Psyllium (Plantago ovata) este o plantă cultivată mai ales în India, din care se consumă doar învelișul seminței, acesta fiind bogat în fibre alimentare solubile şi insolubile, mucilagii și uleiuri. Tărâțele de Psyllium sprijină buna funcționare a sistemului digestiv, ajutând la reglarea tranzitului intestinal. De asemenea, fibrele solubile din Psyllium, împreună cu o dietă sănătoasă, contribuie la sănătatea inimii.

Tărâțele de psyllium au o valoare nutritivă scăzută și un conținut redus de calorii și grăsimi, fiind un bun aliat în dietele de detoxifiere și în curele de slăbit.