Semințele de chia provin de la planta cu acelați nume originară din Mexic și Guatemala, folosită pentru consum încă din timpuri străvechi.

 

Aceste semințe sunt bogate în fibre, proteine, acizi grași esențiali Omega-3 şi Omega-6, antioxidanti, aminoacizi, vitamine și minerale.

Ce contraindicații au semințele de chia?

În general semințele de chia sunt considerate un aliment sigur, cu foarte puține contraindicații. Ocazional, unele persoane au experimentat un disconfort la stomac după ce le-au consumat, mai ales în cantități mari, datorită conținutului ridicat de fibre. Dacă sunt consumate cu moderație și dacă bei suficientă apă, cu siguranță vei minimiza efectele secundare.

Reacțiile alergice la semințele de chia sunt extrem de rare, însă nu imposibile. Dacă ești predispus la alergii, ar trebui să  consulți un medic înainte de a le consuma chia. S-au întâlnit cazuri în care semințele de chia au interacționat cu diverse alimente, precum oregano, susan, muștar sau cimbru, și au provicat o alergie.

.

Află mai multe despre semințele de chia