Retete | ViataVerdeViu.ro

Retete

Baba ganoush, o salata de vinete delicioasa

2 comentarii

Baba ganoush este un pate popular originar din Liban, preparat din vinete si mirodenii. Completeaza de minune hummus-ul si are o textura similara(poate fi considerat o alternativa la clasica salata de vinete fripte).O reteta care merge de minune cu o... Mai mult

Rejuvelac de casa, o bautura probiotica cu proprietati deosebite

1 comentarii

Rejuvelac-ul este o bautura fermentata, ce contine bacterii benefice; se poate prepara folosind orice boabe tari incoltite, inclusiv grau, secara,quinoa sau hrisca (atentie, folositi doar boabe, nu fulgi - fulgii nu pot incolti; de asemenea, trebuie... Mai mult

Lapte de turmeric, o bautura vindecatoare

10 comentarii

De ce sa nu ne bucuram de gust si sanatate in acelasi timp? "Laptele" de turmeric (mai corect ar fi sa-l denumim "lapte de nuci cu turmeric") este 'dedicat' persoanelor ce sufera de probleme ale articulatiilor doarece ajuta la 'lubrifierea' acestora... Mai mult

Supa energizanta de morcov cu ghimbir

O supa bogata in antioxidanti si substante fitonutritive, potrivita pentru vremea inca inchisa de afara. Mugurii de pin pot fi inlocuiti cu nuci caju hidratate sau miez de nuca de cocos - pentru o aroma si textura exotice. Ingrediente (2 portii) - o... Mai mult

Laptuca cu mandarine sau portocale

Aceasta salata merge foarte bine cu toate tipurile de plante aromatice / medicinale proaspete. Printre inlocuitorii busuiocului se numara menta, oregano sau rozmarinul. Ingrediente (2 portii) - o jumatate de ceasca de suc de portocale - 3 linguri ul... Mai mult

Hummus cu turmeric, o reteta delicioasa si sanatoasa

2 comentarii

Hummus-ul este poate cel mai cunoscut si mai apreciat fel de mancare libaneza, datorita simplitatii dar si gustului deosebit. Acesta se compune, traditional, dintr-un amestec de piure de naut, pasta de susan (tahini), lamaie, ulei de masline si ustur... Mai mult

Iaurt de migdale cu fructe uscate si zmeura

Este atat de simplu de preparat iaurtul din nuci! Nu necesita decat putina rabdare, iubire si un strop de curiozitate. Se prepara in blender, poate fi folosit alaturi de salata sau ca atare, ca desert. Ingrediente - 2 portii 2 cesti migdale crude ... Mai mult

6 moduri de a gati cu busuioc

2 comentarii

Busuioc, ce planta minunata. Multa lume cunoaste beneficiile pe care busuiocul le are pentru sanatate insa mai greu este de a-l introduce in alimentatie intr-un mod simplu si gustos. Iata mai jos cateva moduri excelente de a folosi busuiocul – dar, d... Mai mult

Mananca un curcubeu de vara pentru o mai buna sanatate!

Este vara si nu mai putem de nerabdare pentru toate fructele si legumele proaspete care vin odata cu anotimpul acesta – capsuni suculente, afine rotunjoare si caisele delicioase – toate coapte pentru mancat! Este timpul sa plecam la iarba verde si s... Mai mult

Sfecla si morcovi fermentati

10 comentarii

Legumele fermentate sunt deosebit de importante pentru o digestie buna si o flora intestinala sanatoasa, si chiar pot face ca unii nutrienti sa fie mai biodisponibili. Colonul tau, inima, ficatul si pielea vor indragi sfecla si morcovii a caror textu... Mai mult

10 ierburi aromatice si condimente de nelipsit in bucatarie

1 comentarii

Diferenta intre o masa buna si una extraordinara adesea este facuta de ierburile aromatice si de condimente. O cunoastere fundamentala a acestor frumuseti ce amplifica gustul poate eleva chiar si cel mai simplu fel de mancare sau poate adauga o nou... Mai mult

Shake de ciocolata pentru cei mici..si nu numai

Atunci cand te hotarasti sa treci la un stil de viata bazat in majoritate pe alimente crude, e inevitabil sa nu ai momente in care duci dorul anumitor preparate cu care ai fost indelung obisnuit/obisnuita. Din fericire, cand vine vorba de raw, cu put... Mai mult

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Articole Recente