0770 363 621 | GRATUIT PESTE 200 LEI
Retete

Reteta de humus raw

Chiar daca nu crezi ca poate exista humus din naut crud, iata o reteta care te va face sa te razgandesti! De fapt, s-ar putea sa-ti placa mai mult decat humusul gatit pentru ca pastreaza aroma tare, usor amaruie specifica nautului germinat!

Ingrediente

Mod de preparare

Se spala bine boabele de naut inainte de utilizare. Apoi se hidrateaza nautul pentru 24 de ore (se scurge, se spala si se schimba apa de 4 ori in aceasta perioada). Este posibil uneori ca procesul de germinare sa dureze chiar mai mult de 24 de ore - depinde foarte mult de tipul de naut pe care il folositi. Boabele trebuie folosite cand incep sa germineze. 

Se amesteca toate ingredientele, cu exceptia uleiului, intr-un robot de bucatarie si se amesteca bine. Se adauga treptat uleiul pana se atinge textura dorita (se poate folosi mai mult sau mai putin ulei decat cantitatea precizata).

Toate ingredientele se folosesc in functie de gust, astfel incat cantitatile pot varia. Uleiul de cocos poate parea o alegere ciudata pentru aceasta reteta, insa nu i se simte gustul cand se combina cu uleiul de seminte de in si uleiul de masline. Uleiul de cocos are multe beneficii pentru sanatate, ca si uleiul din seminte de in, iar acesta din urma confera humusului si o aroma distincta de nuca ce ii completeaza foarte bine gustul.

Daca iti doresti o consistenta mai slaba sau mai putin ulei, adauga putina apa.

Poti garnisi humusul cu putin coriandru si paprika.

Se serveste cu legumele preferate si/sau chipsuri. Cu siguranta aceasta este o varianta de humus ce merita incercata.

Haide în magazinul nostru verde viu şi descoperă alimentele şi suplimentele naturale, ecologice, vegane, pe care le-am pregătit!

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

SURSE

http://www.organiclifestylemagazine.com/raw-hummus-recipe

#crud #naut #retete #humus

Ce au mai parcurs alti cititori...

6 moduri de a gati cu busuioc

6 moduri de a gati cu busuioc

Bombonele antistres cu maca, gata în 5 minute

Bombonele antistres cu maca, gata în 5 minute

Pate de soia

Pate de soia
Adaugă comentariul tău
Primești săptămânal
inspirație verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.