Retete
Ingrediente (7 portii) - 1 cana caju crud, hidratat in prealabil - o jumatate de cana de apa - 2 linguri (30 ml) ulei de masline presat la rece - 1 varf de cutit de sare - 2 linguri (30 ml) suc de lamaie Mod de preparare Se pun nucile caju impr... Mai mult
O salata delicioasa atat de mancat cat si de privit.Se poate face oricand in timpul anului, insa este potrivita in special la trecerea din iarna la primavara pentru ca se folosesc preponderent alimente de sezon, foarte nutritive. Ingrediente (6 porti... Mai mult
Tahini este o pasta facuta din seminte de susan asemanatoare cu untul de nuci. Semintele de susan sunt bogate in proteine si grasimi sanatoase si fac parte din principalele surse de calciu. Pentru o variatie plancuta a culorii puteti folosi seminte d... Mai mult
Aceasta reteta foloseste conopida in locul traditionalului bulgur. Sucul de lamaie si sarea ajuta la inmuierea patrunjeluilui. Pentru consistenta si un plus de aroma, se poate garnisi cu o lingura de migdale crude pisate. Ingrediente (2 portii) - un... Mai mult
Baba ganoush este un pate popular originar din Liban, preparat din vinete si mirodenii. Completeaza de minune hummus-ul si are o textura similara(poate fi considerat o alternativa la clasica salata de vinete fripte).O reteta care merge de minune cu o... Mai mult
Rejuvelac-ul este o bautura fermentata, ce contine bacterii benefice; se poate prepara folosind orice boabe tari incoltite, inclusiv grau, secara,quinoa sau hrisca (atentie, folositi doar boabe, nu fulgi - fulgii nu pot incolti; de asemenea, trebuie... Mai mult
De ce sa nu ne bucuram de gust si sanatate in acelasi timp? "Laptele" de turmeric (mai corect ar fi sa-l denumim "lapte de nuci cu turmeric") este 'dedicat' persoanelor ce sufera de probleme ale articulatiilor doarece ajuta la 'lubrifierea' acestora... Mai mult
O supa bogata in antioxidanti si substante fitonutritive, potrivita pentru vremea inca inchisa de afara. Mugurii de pin pot fi inlocuiti cu nuci caju hidratate sau miez de nuca de cocos - pentru o aroma si textura exotice. Ingrediente (2 portii) - o... Mai mult
Aceasta salata merge foarte bine cu toate tipurile de plante aromatice / medicinale proaspete. Printre inlocuitorii busuiocului se numara menta, oregano sau rozmarinul. Ingrediente (2 portii) - o jumatate de ceasca de suc de portocale - 3 linguri ul... Mai mult
Hummus-ul este poate cel mai cunoscut si mai apreciat fel de mancare libaneza, datorita simplitatii dar si gustului deosebit. Acesta se compune, traditional, dintr-un amestec de piure de naut, pasta de susan (tahini), lamaie, ulei de masline si ustur... Mai mult
Este atat de simplu de preparat iaurtul din nuci! Nu necesita decat putina rabdare, iubire si un strop de curiozitate. Se prepara in blender, poate fi folosit alaturi de salata sau ca atare, ca desert. Ingrediente - 2 portii 2 cesti migdale crude ... Mai mult
Busuioc, ce planta minunata. Multa lume cunoaste beneficiile pe care busuiocul le are pentru sanatate insa mai greu este de a-l introduce in alimentatie intr-un mod simplu si gustos. Iata mai jos cateva moduri excelente de a folosi busuiocul – dar, d... Mai mult
pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.
Articole Recente
Show / Evenimente
