0770 363 621 | GRATUIT PESTE 200 LEI
Retete

Frigarui de tofu si legume in sos sriracha

Tofu este o branza vegetala obtinuta din laptele de soia. Procesul de fabricatie prin care laptele de soia devine tofu este identic cu cel prin care laptele de vaca, oaie sau capra devine branza. Practic, tofu este un produs vegetarian obtinut din bo

Tofu este o branza vegetala obtinuta din laptele de soia. Procesul de fabricatie prin care laptele de soia devine tofu este identic cu cel prin care laptele de vaca, oaie sau capra devine branza. Practic, tofu este un produs vegetarian obtinut din boabe de soia, apa si un agent de coagulare, iar gustul este deosebit, aromat, aerat.

Tofu este un aliment foarte nutritiv si bogat in proteine, iar versatilitatea culinara si proprietatile sale nutritive au facut ca acesta sa fie tot mai folosit si apreciat.

Sriracha este un sos tailandez iute, preparat din pastă de chili, otet si usturoi.

Daca esti de parere ca tofu nu are nici un gust, aceasta reteta iti va demonstra contrariul. Aceste frigarui sunt perfecte pentru gratar. Le poti frige la picnic sau le poti pregati acasa si le poti lua cu tine, pastrandu-le calde intr-un recipient termoizolant.

Timp de preparare: 1h si 15 min

Timp de gatire: 10 min

Timp total: 1h si 25 min

Numar portii: 6

Ingrediente

Mod de preparare

  1. Taie legumele si tofu, conform specificatiilor din lista de ingrediente, si amesteca-le pe toate intr-un castron mare impreuna cu sosul de chilli, sosul de soia, uleiul de susan, ceapa, ardeii iuti si piperul. Acopera vasul cu un capac sau cu folie de plastic si introdu-l in frigider. Lasa aceasta marinata la rece pentru aproximativ o ora.
  2. Încinge gratarul la temperatura medie-inalta si unge-l putin cu ulei.
  3. Înfige bucatile de tofu si de legume in betele de frigarui. Frige-le pe gratar timp de 10-12 minute, intorcandu-le pe fiecare parte. Marinata ramasa o poti folosi ca sos pentru frigarui.

Pofta buna! Scrie-ne in comentarii daca ti-a placut aceasta reteta!

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#retete tofu #retete vegane

Ce au mai parcurs alti cititori...

Wrap racoritor cu fasole pinto

Wrap racoritor cu fasole pinto

5 retete ingenioase pentru un picnic “fara carne”

5 retete ingenioase pentru un picnic “fara carne”
Adaugă comentariul tău
Primesti saptamanal
inspiratie verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.