Retete
In mod traditional, sosul pesto contine parmezan sau o specialitate de branza tare, impreuna cu usturoi, busuioc, seminte de pin si ulei de masline. Aceasta retetaeste extrem de rapida si usor de preparat, iar pesto-ul obtinut este savuros si cremos... Mai mult
... Mai mult
O salata delicioasa atat de mancat cat si de privit.Se poate face oricand in timpul anului, insa este potrivita in special la trecerea din iarna la primavara pentru ca se folosesc preponderent alimente de sezon, foarte nutritive. Ingrediente (6 porti... Mai mult
Tahini este o pasta facuta din seminte de susan asemanatoare cu untul de nuci. Semintele de susan sunt bogate in proteine si grasimi sanatoase si fac parte din principalele surse de calciu. Pentru o variatie plancuta a culorii puteti folosi seminte d... Mai mult
Aceasta reteta foloseste conopida in locul traditionalului bulgur. Sucul de lamaie si sarea ajuta la inmuierea patrunjeluilui. Pentru consistenta si un plus de aroma, se poate garnisi cu o lingura de migdale crude pisate. Ingrediente (2 portii) - un... Mai mult
Baba ganoush este un pate popular originar din Liban, preparat din vinete si mirodenii. Vezi care sunt ingredientele necesare si modul de preparare.... Mai mult
O supa bogata in antioxidanti si substante fitonutritive. Mugurii de pin pot fi inlocuiti cu nuci caju hidratate sau miez de nuca de cocos - pentru o aroma si textura exotice. ... Mai mult
Aceasta salata merge foarte bine cu toate tipurile de plante aromatice / medicinale proaspete. Printre inlocuitorii busuiocului se numara menta, oregano sau rozmarinul. Ingrediente (2 portii) - o jumatate de ceasca de suc de portocale - 3 linguri ul... Mai mult
Hummus-ul este poate cel mai cunoscut si mai apreciat fel de mancare libaneza, datorita simplitatii dar si gustului deosebit. Acesta se compune, traditional, dintr-un amestec de piure de naut, pasta de susan (tahini), lamaie, ulei de masline si ustur... Mai mult
Busuioc, ce planta minunata. Multa lume cunoaste beneficiile pe care busuiocul le are pentru sanatate insa mai greu este de a-l introduce in alimentatie intr-un mod simplu si gustos. Iata mai jos cateva moduri excelente de a folosi busuiocul – dar, d... Mai mult
Este vara si nu mai putem de nerabdare pentru toate fructele si legumele proaspete care vin odata cu anotimpul acesta – capsuni suculente, afine rotunjoare si caisele delicioase – toate coapte pentru mancat! Este timpul sa plecam la iarba verde si sa impartasim de ce este asa de important sa avem fiecare culoare a curcubeului in cosuletele voastre de picnic.... Mai mult
4,9
Pe baza opiniei a 843 de persoane