AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact

Tahini, o reteta gustoasa si bogata in calciu, preparata intr-un minut

Tahini este o pasta facuta din seminte de susan asemanatoare cu untul de nuci. Semintele de susan sunt bogate in proteine si grasimi sanatoase si fac parte din principalele surse de calciu. Pentru o variatie plancuta a culorii puteti folosi seminte de susan negru.

O reteta rapida si simpla, pentru a va prepara prorpiul tahini in mai putin de 1 minut. Cand macinati semintele proaspete aroma e mai puternica.Tahini proapspat se poate folosi in sosurile de salata precum si alte sosusi, dulci sau condimentate.

Ingrediente (1portie)

- 5 linguri cu varf de seminte de susan

- o lingura ulei de masline, de samburi de struguri sau de susan presat la rece

- un varf de cutit de sare

- putina zeama de lamaie

Preparare

Macinati semintele intr-o rasnita de cafea, pana cand se prind laolalta ca intr-un fel de crema. Scoateti-le din rasnita, adaugati putin ulei - doar cat sa obtineti o consitenta omogena si cremoasa - amestecati cu furculita si asezonati cu orice ingrediente doriti.

Exista o a doua varianta, in care semintele de susan se rumenesc cateva minute in tigaie pentru o aroma mai placuta, asa cum se procedeaza in video-ul de mai jos.

Like Share Share Tweet73863 vizualizari
loading...
loading...

Postat in categoria Retete

Etichete: calciu, reteta, seminte de susan, tahini,

Comentarii recente:
Nabu14 December 2017 08:23Raspunde

Cu ce legume se asortează?

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

Lăptișorul de matcă pur - 8 funcții vitale pentru organism

Lăptișorul de matcă pur - 8 funcții vitale pentru organism

Plasma Quinton, secretul uitat al vindecarii si vitalizarii organismului

Plasma Quinton, secretul uitat al vindecarii si vitalizarii organismului

7 Sfaturi practice pentru creşterea imunităţii copiilor la schimbarea de sezon

7 Sfaturi practice pentru creşterea imunităţii copiilor la schimbarea de sezon

8 probleme ale pielii pe care le poți trata cu miere de Manuka

8 probleme ale pielii pe care le poți trata cu miere de Manuka

Uleiul esential de geranium (muscata) - beneficii si proprietati

Uleiul esential de geranium (muscata) - beneficii si proprietati

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere de toamna - Plaiul Foii 2018

Tabara verde viu de detoxifiere de toamna - Plaiul Foii 2018

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE