Asa-zisul paradox francez este un termen inventat in anii 1980 de 3 francezi care au vrut sa explice o curiozitate: daca reprezinti grafic legatura dintre moartea cauzata de atacul de cord si cantitatea de grasimi saturate si colesterol pe care o tar... Mai mult

Vara este sezonul gratarului. Si cu toate acestea, multi oameni nu sunt constienti de faptul ca gatitul carnii de pui si de porc, a somonului si a hamburgerilor la gratar produce compusi cancerigeni numiti amane heterociclice (HCA, acronimul denumiri... Mai mult

Poate ca ti-ai sarbatorit ziua de nastere. Sau ziua de nastere a unui prieten bun. Indiferent de motiv – sau poate nu ai avut niciun motiv – ai facut-o lata. Ai mancat prea mult. Ai baut prea mult. Sau poate pe amandoua la un loc. Un lucru e sigur –... Mai mult

Cand mananci cirese, nu te bucuri doar de un gust incredibil de bun. Ciresele contin antioxidanti si au multe beneficii pentru sanatate, fiind de ajutor in cazul insomniei, al durerilor articulare si al grasimii abdominale. Ciresele ar putea fi medic... Mai mult

Scurta trecere in revista Cand folosesti frunzele de dafin la gatit, senzatia gustului intens este posibil sa nu se simta chiar de la prima inghititura, insa acestea confera mancarii o caldura si o iuteala subtila fara de care aceasta ar fi fada Fru... Mai mult

Cafeaua: azi e buna pentru sanatatea, in alta zi ti se spune sa o eviti ca pe ciuma. Adevarul despre cafea si impactul ei asupra sanatatii probabil ca se afla undeva la mijloc. Consumul de cafea (cafea adevarata, nu latte-urile pline de zahar) a fost... Mai mult

Tratarea bolilor prin terapie nutritionala si detoxifiere nu este o metoda noua de tratament. Dr. Max Gerson a descoperit puterea de vindecare prin nutritie si detoxifiere acum mai bine de optzeci de ani. Gerson a suferit de migrene inca din copilari... Mai mult

Antibioticele ucid bacteriile. Problema este ca avem in corp bacterii si microbi esentiali pentru sanatate. Intestinele noastre gazduiesc intre 300 si 1000 de specii diferite de bacterii, care ne ajuta sa digeram mancarea, sa producem si sa sintetiza... Mai mult

In ultimul an au fost publicate multe articole care au atras atentia asupra nivelului alarmant de mare al arsenicului prezent in orez. Desi prezenta arsenicului este un motiv de ingrijorare pentru toti consumatorii de orez, este cu atat mai mare pent... Mai mult

Cand vrei sa slabesti, de obicei incepi prin a mai reduce din portiile de mancare. Dar cum poti face acest lucru fara sa te simti flamand? ... Mai mult

“Veganismul este o forma foarte rafinata de nutritie. Este destul de extrem sa-i spui unei persoane care consuma carne ca il vei priva de tot ceea ce mananca.  Cand practicam medicina, le spuneam pacientilor mei ca o alimentatie pe baza de legum... Mai mult

Ce-ar fi sa incercam ceva diferit. Ce-ar fi sa ne gandim la energia pe care o contine mancarea, nu la nutrientii din ea. Tot ce exista in lumea aceasta are propria vibratie unica, in functie de continut, de calitate si de caracteristici. Inclusiv cor... Mai mult