În fiecare an, pe 16 mai, comunitatea medicală și pacienții din întreaga lume marchează Ziua Internațională a Bolii Celiace. Această zi servește ca o oportunitate importantă de conștientizare și educare cu privire la o afecțiune cronică a sistemului digestiv care afectează din ce în ce mai mulți oameni în zilele noastre. ... Mai mult

Hrisca este o samanta bogata in nutrienti si lipsita de gluten, care a devenit tot mai populara in ultimii ani. Afla ce beneficii are pentru sanatate si cum o poti consuma.... Mai mult

Pentru a avea un ten curat si sanatos, vindecarea trebuie sa se faca din interior. Iata ce ar trebui sa faci.... Mai mult

Ovăzul este deseori apreciat că fiind printre cele mai sănătoase opțiuni pentru micul dejun, însă pentru multe persoane încă nu este foarte clar cum este obținut acesta și prin ce diferă de restul cerealelor. Nefiind siguri dacă ovăzul conține sau nu gluten, mulți renunta să-l mai consume. Care este, deci, verdictul pentru ovăz? Este o alegere sănătoasă sau nu?... Mai mult

Tot mai multi oameni se plang de intoleranta la gluten. Dar daca am afla ca nu glutenul este adevaratul dusman? Citeste mai multe despre aceasta perspectiva.... Mai mult

Multe persoane aleg sa renunte la gluten din diferite motive. Iata cateva informatii care ar putea sa te faca sa mai dai o sansa painii.... Mai mult

... Mai mult

Painea este nelipsita din cultura occidentala. Multe restaurante o lasa permanent pe masa clientilor, iar acasa painea se consuma, practic, la fiecare fel de mancare. Painea reprezinta aproximativ 20 % din aportul total de calorii din intreaga lume... Mai mult

Cele mai multe persoane folosesc faina alba si faina de grau, care nu sunt benefice pentru sanatate pe termen lung. Iata 5 tipuri de faina fara gluten, care nu provoaca probleme digestive.... Mai mult

Pornind de la premisa ca suntem ceea ce mancam si gandim, nu trebuie sa ne surprinda ca tenul reflecta starea de sanatate interioara. Daca respecti regulile de ingrijire personala si cosmetica, insa te confrunti in continuare cu iritatii ale pielii, eruptii de acnee si roseata, inseamna ca e momentul sa arunci o privire la ceea ce mananci. Iata cateva dintre factorii care pot cauza perobleme tenului tau.... Mai mult

Nuca de cocos este cultivata de regula pentru pulpa sa cruda, uleiul, apa si laptele din interior, dar recent si pentru faina sa. Filipine este in prezent producatorul cel mai mare de nuca de cocos si a fost prima tara care a produs faina ca produs s... Mai mult

Daca tot ce stiai despre hrisca este ca poate fi folosita in clatite, atunci ar fi bine sa te mai documentezi despre aceasta cereala subapreciata (si care nu contine gluten!). Desi asimilata cu cerealele, hrisca este, de fapt, o samanta. (Este mai in... Mai mult