Denumire stiintifica: Angelica archangelica. Denumire populara: angelina, iarba ingerilor, bucinis. Prezentare. Angelica este o planta erbacee aromatica. Face parte din familia umbeliferelor. La maturitate poate avea inaltimi cuprinse intre 50 cm si... Mai mult

Monoglutamatul de sodiu (MGS), sau sarea chinezeasca, este un ingredient sintetizat dintr-un aminoacid, utilizat in alimentele din nenumarate supermarketuri, restaurante locale, cafenele, scoli etc. Totul, de la supa la biscuiti pana la carne poate c... Mai mult

Daca doriti o modalitate simpla de a va creste puterea de lupta impotriva bolilor, trebuie sa fiti generosi cu utilizarea de ierburi si condimente de inalta calitate la mesele voastre. Exista o sumedenie de studii care arata ca aceste alimente sunt... Mai mult

Denumire populara: pomusor. Prezentare. Dintre fructele de padure, coacazele negre sunt printre cele mai apreciate. Arbustul de coacaz negru, apartinând familiei saxifragaceelor, are o înaltime de pâna la doi metri. Tulpina este dreapta si puternic... Mai mult

Denumire stiintifica: Achillea millefolium. Denumiri populare: iarba oilor, bradatel, sorocina. Prezentare. Sub acest nume sunt cuprinse mai multe specii de erbacee perene medicinale. Facând parte din familia compozitelor, speciile de coada soricel... Mai mult

Denumire stiintifica: Cocos nucifera. Prezentare. Cocotierul este un arbore a carui înaltime poate ajunge pâna la 25 de metri. Ca semn distinctiv, are un smoc de frunze uriase în vârf, de trei – cinci metri lungime fiecare. Cocotierul este, fara înd... Mai mult

Denumire stiintifica: Cola acuminata; Cola nitida, Cola verticillata. Prezentare. Cola este un arbore exotic ce poate ajunge pâna la 15 metri înaltime. Creste în zonele tropicale si apartine familiei sterculiaceelor. Fructele acestui arbore sunt nis... Mai mult

Denumire stiintifica: Coriandrum sativum. Denumiri populare: piper alb, pucioasa. Prezentare. Coriandrul este o planta anuala care se cultiva. Poate ajunge pâna la înaltimea de un metru. Are o tulpina puternica, aproape lemnoasa si flori sub forma... Mai mult

Denumire stiintifica: Syzygium aromaticum. Denumire populara: caraboi. Prezentare. Arborele de cuisoare este o planta ce creste în zonele calde, având înfatisarea unui arbust. Pentru utilizare în bucatarie, dar si pentru întrebuintari medicinale se... Mai mult

Denumire stiintifica: Curcuma xantorrhiza. Prezentare. Curry este un condiment în care compusul cel mai activ este extractul din planta numita curcuma. Aceasta planta este originara din insulele Indoneziei si din India. În prezent, varietati de curc... Mai mult

Denumire stiintifica: Phoenix dactylifera. Prezentare. Curmalul este un palmier. Evident, creste si mai ales rodeste în zonele calde, de la cele subtropicale si pâna la cele ecuatoriale. Face parte din familia aracaceelor, fiind originar din oazele... Mai mult

Denumire stiintifica: Hibiscus esculentus. Prezentare. Bama este o planta anuala, originara din India. Apartine familiei malvaceelor. Se cultiva pentru pastaile sale tinere, paroase, dar si pentru seminte. Atât pastaile, cât si semintele sunt folosi... Mai mult