AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact

Curry (Curcuma)

Denumire stiintifica: Curcuma xantorrhiza.

Prezentare. Curry este un condiment în care compusul cel mai activ este extractul din planta numita curcuma. Aceasta planta este originara din insulele Indoneziei si din India. În prezent, varietati de curcuma se cultiva si în zona mediteraneana. Pentru nevoi medicinale se întrebuinteaza rizomul, din care se prepara infuzie, extract, pulbere.

Substante active importante: doua substante specifice – curcumina si ciclocurcumina, ulei esential, camfor.

Întrebuintari. Preparatele pe baza de curcuma au proprietati tonice, depurative, bactericide. Specialistii sunt de parere ca aceste preparate au efecte anticancerigene, fiind recomandate în profilaxia tumorilor. De asemenea, curcuma asigura o buna functionare a tractului digestiv, impulsioneaza activitatea bilei, potoleste insistenta si persistenta reumatismelor, combate infectiile urinare, contribuie la dizolvarea pietrelor de la bila. Forma cea mai frecventa sub care se întâlneste curcuma la noi este condimentul numit curry. Condimentul este folosit ca atare sau în diverse preparate alimentare, cum ar fi, de pilda, mustarul. Curry contine circa 15% extract de curcuma.

Like Share Share Tweet2678 vizualizari
loading...
loading...

Postat in categoria C

Etichete: bactericid, curcuma, curry, depurativ, tonic,

Articole similare

Comentarii recente:
maria15 February 2015 20:27Raspunde

cum se poate folosi ,in afara de mancaruri ,,ca atare,, curry ?

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

Cum recunoşti mierea contrafăcută

Cum recunoşti mierea contrafăcută

Care este cea mai eficienta metoda de a indeparta pesticidele de pe legume, fructe si verdeturi

Care este cea mai eficienta metoda de a indeparta pesticidele de pe legume, fructe si verdeturi

Produsele apicole - Superalimente de nelipsit din dieta ta zilnică

Produsele apicole - Superalimente de nelipsit din dieta ta zilnică

Ghid complet de utilizare a vitaminelor în tratarea endometriozei

Ghid complet de utilizare a vitaminelor în tratarea endometriozei

De ce sa iti educi copilul cu virtuti morale?

De ce sa iti educi copilul cu virtuti morale?

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere de primavara - Plaiul Foii 2018

Tabara verde viu de detoxifiere de primavara - Plaiul Foii 2018

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE