AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Dhyana Yoga - cursuri de meditatie si yoga

Beneficii asociate cu consumul de fasole Mung

Retete cu fasole mung

Fasolea mung este usor de adaugat in retetele deja existente, in supe, tocane, salate, burgeri vegetarieni si mancaruri la tigaie. Fasolea merge foarte bine si in fierturi de cereale, dulciuri, mancaruri curry si chiar in bauturile alcoolice fermentate.

Urmatoarea reteta de Rulouri thailandeze de primavara  este mai diferita si merita incercata. Aceste rulouri sunt foarte apreciate si pline de legume, vitamine si fibre. Pot fi servite ca aperitive sau ca fel principal alaturi de o salata.

Rulouri thailandeze de primavara

Timp de pregatire: 15 minute

Portii: 6-8

INGREDIENTE:

  • 16 foi de hartie de orez
  • 2 cani de castravete
  • 2 cani de salata taiata
  • 2 cani de morcovi razuiti
  • 2 ardei iuti rosii, curatati de seminte si taiati fin
  • 1 cana de lastari de fasole mung
  • 1 cana de menta proaspata
  • 1 cana de busuioc proaspat
  • 1 cana de coriandru proaspat taiat
  • 1 ceapa mica taiata
  • 2 linguri de otet balsamic
  • Sare de mare pentru gust
  • Apa calda

MOD DE PREGATIRE:

  1. Se taie toate legumele si ierburile aromatice cat mai uniform .
  2. Se amesteca intr-un castron cu restul de condimente si otetul balsamic.
  3. Se aseaza apa calda intr-un castron. Se inmoaie hartia de orez pana devine moale.
  4. Se aseaza hartia pe o suprafata intinsa.
  5. Se aseaza aproximativ 1/4 cana de amestec pe unul dintre marginile hartiei de orez.
  6. Se ruleaza, indoind cu grija marginile pe parcursul rularii.
  7. Se taie in jumatate si se serveste rece.

Surse utilizate:

http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4794?manu=&fgcd=

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20801948

http://www.pulsecanada.com/uploads/1b/58/1b585a3531539319b8276ac01e101d29/PC_WC_factsheet_FINAL_LR.pdf

http://jn.nutrition.org/content/131/5/1485.full.pdf

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3899625/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18767859

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22980894?dopt=Abstract&holding=f1000,f1000m,isrctn

http://journal.chemistrycentral.com/content/8/1/4

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20801948

http://draxe.com/mung-beans-nutrition - fasolea mung

Like Share Share Tweet16060 vizualizari

Postat in categoria Dieta

Etichete: beneficii, fasolea mung, proteine,

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

Abordarea holistică în tratarea rozaceei

Abordarea holistică în tratarea rozaceei

Motive pentru a zâmbi

Motive pentru a zâmbi

Ce este polenul crud şi de ce trebuie să il consumăm zilnic

Ce este polenul crud şi de ce trebuie să il consumăm zilnic

Hepatita B: o abordare naturopata

Hepatita B: o abordare naturopata

Entuziasmul vă poate schimba viaţa

Entuziasmul vă poate schimba viaţa

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE