In India, semintele de chimion sunt pentru gatit cum sunt sarea si piperul pentru europeni. Pe langa aroma pe care o da mancarurilor cu dal si curry, chimionul are si proprietati vindecatoare pentru tuse, indigestie sau lipsa poftei de mancare. Catev... Mai mult

nbsp; Stiai ca: Daca suferi de migrene, ar trebui sa eviti cele patru C-uri: ciocolata, citrice, cofeina, cheaguri de lapte (branza, cu alte cuvinte). Reader’s Digest, Alimente care imbolnavesc, alimente care vindeca, pag.231 Stiai ca: Procesul... Mai mult

Lintea este o sursa bogata de proteine, avand in compozitie cei 9 aminoacizi esentiali consumului zilnic. Iata o reteta simpla si gustoasa de pate de linte.... Mai mult

Deficienta de fier este una dintre cele mai intalnite deficiente din lumea moderna, iar femeile sunt printre cele aflate la cel mai mare risc. Fierul este critic pentru producerea de hemoglobina, o proteina ce ajuta celulele rosii ale sangelui sa liv... Mai mult

Atat fierul (Fe) cat si cuprul (Cu) sunt elemente necesare in corp si in numeroase procese vitale pentru o sanatate buna. Fierul, in mod special, este folosit in transportarea oxigenului in sange, iar cuprul este cunoscut pentru capacitatea lui de a... Mai mult

CIMBRUL (Denumirea stiintifica: Thymus vulgaris) Cimbrul este o planta perena, scunda, atractiva, cu o multitudine de flori mici, de culoare alb, roz sau lila. Cimbrul prefera verile lungi, calde, secetoase, iar iarna supravietuieste la temperaturi... Mai mult

IGNAMA (Denumirea stiintifica: rotundata Dioscorea) Ignama pare foarte asemanatoare cu cartoful dulce, dar este destul de diferita. Ignama apartine familiei Dioscoreae, in timp ce cartoful dulce este din familia Convolvulaceae. Samanta de Ignama (pr... Mai mult

LAMAIE (Denumirea stiintifica: Citrus limon) Lamaile se pare ca au provenit de la poalele Muntilor Himalaya. Cultivarea s-a raspandit in intreagul Orient Mijlociu, Europa si Africa si ca multe alte plante, au fost introduse in America atunci cand Co... Mai mult

Noi cercetari publicate recent in American Journal of Epidemiology din Nurses Health Study II (Studiul II despre Sanatatea Asistentelor Medicale) la University of Massachusetts Amherst au gasit o corelatie intre dieta si SPM. Studiul II despre Sanata... Mai mult

Boala clasica a deficitului de vitamina C este scorbutul. Semne timpurii ale bolii sunt sangerarea gingiilor si sangerare sub piele, cauzand mici echimoze punctiforme. Deficienta poate progresa, pana la punctul in care aceasta poate provoaca vindecar... Mai mult

Cea mai mare concentratie de vitamina C in natura se afla in fructul Camu Camu Berry.  Acest fruct este numit Regele vitaminei C. In forma sa naturala are de 60 de ori mai multa vitamina C decat o portocala. Alte proprietati ar fi  sustinerea sitemul... Mai mult