Stalpul #2: Hrana ca medicament
Nu este doar o chestie de a ne alimenta motoarele cu combustibil bun pentru a ne mentine in stare de eficienta functionare corpurile. Exista o idee complet separata care nu ar trebui sa fie revolutionara, dar este. Este ideea ca hrana este medicament. Chiar asa. Ne poate vindeca. Daca schimbam modul in care mancam, putem sa ne schimbam vietile. Pe de alta parte, daca hrana este atat de importanta, atunci hrana gresita ar putea fi daunatoare si ar putea spori riscul nostru de boli cronice.
Suntem ocupati tot timpul si cu siguranta ca nu ne gandim la calitatea mancarii noastre ci mai degraba la gust si disponibilitate. Ceva care se poate manca , gati ori
procura repede si care sa fie gustos. Ati ghicit? Fast food! Paradoxul este ca ar trebui fiecare imbucatura pe care o luam sa fie cea mai buna, sanatoasa si plina de nutrienti portie de mancare pe care o putem gasi. Asta este adevarat si pentru copii.
De aceea vei auzi ca trebuie sa mancam dens. Vorbim despre hrana care este plina de chestii bune de care avem nevoie sa ne energizam, sa construim si refacem tesuturi si care sa sustina viata. Colectia de reactii chimice la care se angajeaza corpurile noastre pentru a converti sau utiliza energia se numeste metabolism. Digestia, respiratia, eliminarea reziduurilor si circulatia. Asta ne tine in viata si in miscare. Metabolismul utilizeaza nutrienti. Carbohidratii, grasimile si proteinele furnizeaza 100% din energia corpului. Vitaminele si mineralele sunt „co-factorii” de care are nevoie corpul pentru ca metabolismul sa aiba loc .
Exista o revolutie alimentara in curs de desfasurare. O comunitate in continua crestere de oameni preocupati de alimentele care ajung in corpurile lor. Oamenii fac cu hrana lucruri fenomenale pentru sanatatea lor. Schimbarea a cum si ce mananci poate ajuta corpul tau sa fie mai eficient in ceea ce face mai bine: sa te tina in viata si sa te ajute sa te dezvolti.
Stalpul #3: Mai putin inseamna mai mult
Suntem o societate consumerista. Iubim lucrurile materiale si credem ca ultima aparitie este cea mai mareata. Imbratisam un trai mai bun prin intermediul inovatiei in stiinta, medicina si tehnologie, ceea ce noi echivalam cu progresul. Daca unu este bun, mai mult este mai bine, si pana sa ne dam seama, ne gasim dorind pe cat de mult posibil din ceva ce in primul rand nu am avut niciodata nevoie.
Este intelept mereu sa incepi de la premiza ca mai putin inseamna mai mult. Corpurile noastre detin mai multa inteligenta despre ceea ce avem noi nevoie pentru a fi bine decat am putea vreodata nadajdui sa obtinem si sa orchestram de unii singuri. Personal, am o inclinatie clara impotriva interventiilor medicale. Daca toate celelalte raman neschimbate, prefer sa spun „nu, multumesc” unui medicament, tratament sau unei proceduri medicale, in special cand unul (sau mai multe) din aceste lucruri este adevarat:
- Nu este nici o urgenta.
- Este ceva nou.
- Nu il inteleg.
- Suna prea bine pentru a fi adevarat.
- Nu cred ca avem nevoie de el.
- Exista riscuri.
- Simt ca sunt fortat.
- Ma face nervos.
- Exista o firma de PR (Relatii Publice/Publicitate) in spatele lui.
Toxinele din medicamentele alopate si tratamentele medicale sunt doar o categorie de expunere toxica din mediu. Este un joc al numerelor si mai putin inseamna hotarator mai mult. Contrar la ceea ce ai putea sa fi auzit, nu exista nici o dezbatere. Toxinele din mediul inconjurator sunt absolut implicate in majoritatea a ceea ce ne doare, de la boala, autism si cancer, pana la deteriorare cerebrala si malformatii congenitale.
Pazeste-te atunci cand oamenii spun „corpul poate suporta asta”, „beneficiul merita riscul”, sau „geniul a scapat din sticla”. Ei incearca sa se aline sau sa te convinga sa faci ceva ce tu s-ar putea sa nu vrei sa faci. Aici este ceea ce pot sa spun in mod sigur:
- Nu oricine s-a nascut cu aceleasi puncte forte si vulnerabilitati genetice.
- Nu oricine mosteneste acelasi grad de toxicitate transgenerationala.
- Nu oricine traieste in acelasi loc si nici nu face aceleasi lucruri.
- Lumea noastra este mai toxica.
- Mai putin inseamna mai mult.
- Daca esti ingrijorat, fii atent. Esti pe cale sa dai de ceva.
- Nu este corpul lor. Este corpul tau.
Nu controlam toate expunerile noastre la toxine. Totusi controlam multe dintre ele. Alegerea substituentilor non-toxici poate face o mare diferenta, in special pentru ca suntem supusi de multe ori pe zi la unele dintre aceste substante, sau toata ziua si toata noaptea, in decursul a lungi perioade de timp. Aplicam toxine direct pe corpurile noastre sau in ele, si pe lucruri care intra in contact cu corpurile noastre. Asta include toate activitatile ce cuprind trezirea si momentele de odihna, atunci cand mancam, bem, ne curatam, gatim, ne aranjam parul sau hainele, ne spalam, ne periem, ne protejam, ne distram, calatorim, luam medicamente, decoram, renovam, reparam, mobilam, facem exercitii fizice, lucram, zburdam si dormim.
Ar trebui sa micsoram coplesitoarea povara toxica pentru a fi blanzi cu pretioasele noastre organe si trasee de detoxifiere si excretie. Cand acestea nu sunt optimizate, incep sa se intample lucruri rele.
Studiile si datele prezente in articol au fost prezentate de Louise Habakus
Surse utilizate:
http://www.sciencedaily.com/releases/2012/06/120617142536.htm
http://journals.lww.com/co-gastroenterology/Abstract/2010/01000/Obesity_and_the_human_microbiome.3.aspx
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23384445
http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0097500 - sanatate
