Diete

Manganul previne osteoporoza si inflamatia

Cele mai bune surse alimentare de mangan

Procentele sunt raportate la minimul necesar pentru o femeie adulta de 1.8 miligrame/zi:

  1. Teff (mei etiopian) – 1 cana, gatit: 7.2 miligrame (400 % din necesarul zilnic)
  2. Secara  — 1 cana, gatita: 4.3 miligrame (238  % din necesarul zilnic)
  3. Orez brun  — 1 cana, gatit: 2.1 miligrame (116  % din necesarul zilnic)
  4. Amarant  — 1 cana, gatit: 2.1 miligrame (116  % din necesarul zilnic)
  5. Alune de padure  — aprox. 30 gr: 1.5 miligrame (83  % din necesarul zilnic)
  6. Fasole Adzuki — 1 cana, gatita: 1.3 miligrame (72 % din necesarul zilnic)
  7. Naut  — 1 cana, gatit: 1.2 miligrame (66  % din necesarul zilnic)
  8. Nuci de Macademia  — aprox. 30 gr: 1.1 miligrame (61 % din necesarul zilnic)
  9. Fasole alba — 1 cana, gatita: 1.1 miligrame (61 % din necesarul zilnic)
  10. Ovaz  — 1/3 cana, negatit/aprox. 1 cana, gatit: 0.98 miligrame (54 % din necesarul zilnic)
  11. Fasole neagra  — 1 cana, gatita: 0.7 miligrame (38 % din necesarul zilnic)
  12. Hrisca  — 1 cana crupe, gatita: 0.6 miligrame (33 % din necesarul zilnic)
mangan naut

Naut, sursa foto : https://goo.gl/LGZoSH

Care sunt contraindicatiile consumului de mangan?

"Intoxicatia" cu mangan este posibila, desi foarte rara. Majoritatea adultilor sunt in siguranta daca se limiteaza la un consum de maximum 11 miligrame de mangan zilnic, insa in unele cazuri oamenii nu pot elimina manganul din corp in mod adecvat si pot acumula cantitati mari.

La adultii sanatosi, este extrem de rar sa acumuleze mangan in exces doar din alimentatie; se intampla insa sa consume prea mult mangan luand anumite suplimente. Suplimentele promovate pentru osteoartrita, de exemplu, pot contine niveluri ridicate de mangan sub forma de sulfat condroitin si glucozamina hidroclorida, care pot face ca necesarul maxim tolerat zilnic pentru adulti, de 11 miligrame de mangan pe zi, sa fie depasit.

O alta categorie de persoane care ar trebui sa evite suplimentele cu mangan sau ar trebui sa consulte medicul in prealabil sunt cei ce sufera de boli hepatice, cei care elimina greu manganul, au probleme cu alcoolul sau cu anemia. Acumularea de mangan la aceasta categorie poate cauza efecte secundare, printre care probleme mentale, ameteala si tremur, si o agravare a problemelor hepatice. Persoanele ce sufera de anemie(carenta de fier) sunt predispuse sa absoarba mai mult mangan decat in mod obisnuit, de aceea trebuie sa aiba grija la cantitatea consumata.

Retete bogate in mangan

Salata cu orez brun

Timp de pregatire: 5 minute

Portii: 4–6

INGREDIENTE:

MOD DE PREPARARE:

  1. Intr-un castron se pun orezul si restul ingredientelor. Se amesteca pana se combina bine aromele si se serveste.

Hummus pentru cei pe fuga

Timp de pregatire: 5 minute

Portii: 8–12

INGREDIENTE:

MOD DE PREPARARE:

  1. Se strecoara si se spala nautul, pastrand 1/4 cana lichid. Se pun toate ingredientele in blender si se amesteca pana la omogenizare. Se adauga apa sau ulei de masline pana se obtine consistenta dorita.

Negrese cu fasole neagra

Timp de pregatire: 55 minute

Portii: 9–12

INGREDIENTE:

MOD DE PREPARARE:

  1. Se amesteca toate ingredientele.
  2. Se unge o tava de 8 x 8 cu ulei de cocos.
  3. Se coace timp de 40 de minute la 350 de grade.
  4. Se lasa sa se raceasca timp de 10–15 minute inainte de servire.

Sursa utilizata:

http://draxe.com/mangan - mangan

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#inflamatia #manganul #osteoporoza

Ce au mai parcus alti cititori...

Inflamatii, zahar si grasimi: informatii noi si uimitoare

Inflamatii, zahar si grasimi: informatii noi si uimitoare

Dieta anti-inflamatorie pentru incepatori

Dieta anti-inflamatorie pentru incepatori

Castravetii pot ajuta la tratarea cancerului, inflamatiilor si deshidratarii

Castravetii pot ajuta la tratarea cancerului, inflamatiilor si deshidratarii
Ce spun cititorii despre "Manganul previne osteoporoza si inflamatia"
alexa avramoiu03 August 2015 10:55Raspunde

Va multumim foarte mult pentru inform. d-vs. pretioase..ma tem pentru baiatul meu 13 ani..acuza ameteli cand se ridica din scaun..si m-am gandit ca poate ca suplm. cu mangan il ajuta.. O zi frumoasa si spor la temele d-vs. !

yqrdzzwg30 October 2015 17:31Raspunde

rvfrY6 atnomzriqwke, [url=http://lfdnkjawjyai.com/]lfdnkjawjyai[/url], [link=http://hibnkkjjiimn.com/]hibnkkjjiimn[/link], http://advvsbkxnwln.com/

Adaugă comentariul tău
Primesti saptamanal
inspiratie verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.