AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact

Caju:7 beneficii importante pentru sanatate

In ultima vreme caju capata din ce in ce mai multa atentie in alimentatia de zi cu zi. Il vedem tot mai des pe mese, in magazine, folosit ca si gustare dar si in foarte multe retete. Se poate spune chiar ca incepe sa se lupte cu sanse mari la un loc de cinste pe mese alaturi de omniprezentele alune cu sare si fistic.

Gustul sau foarte placut dar si calitatile sale de a inlocui cu succes smantana, si alte produse lactate, au adus caju in atentia vegetarienilor dar si a celor care doresc putina varietate si vor sa incerce ceva nou si delicious.

Pentru cine nu stie, caju este o nuca care creste in mod ciudat in afara unui fruct (asemanator marului). Gustul puternic astringent al fructului nu este pe placul multor consumatori din vest asa ca nuca primeste toata atentia. Nu insa si pentru localnicii din zona , care de multe ori prefera fructul pe care il folosesc in diferite preparate.

Original din America de sud, caju este acum raspandit si crescut in multe alte tari cu climat tropical. Cea mai mare tara exportatoare de caju este defapt Nigeria, urmata de India si Coasta de fildes. Un alt lucru interesant este ca desi in termeni culinari caju este considerat a fi o nuca, in termini botanici, caju este de fapt o samanta.

Pentru ca beneficiile sale sa fie din cele mai bune, caju folosit trebuie sa fie crud, organic, netratat.

1.Caju previne cancerul
Caju contine proantocianide, o clasa de flavanoide care infometeaza tumorile si blocheaza divizarea celulelor canceroase. O serie de studii au deminstrat de asemenea ca alimentatia cu caju reduce riscul cancerului de colon. Continutul lor ridicat    de cupru, fitochimicale si antioxidanti confera proprietati de lupta impotriva radicalilor liberi.     

2.Caju ajuta sanatatea inimii
Caju au un continut mai scazut de grasimi decat alte nuci si majoritatea sunt sub forma acidului oleic, grasimi mononesaturate care se gasesc si in uleiul de masline si care sunt foarte benefice pentru o inima sanatoasa. Studiile arata ca acidul oleic imbunatateste sanatatea sistemului cardiovascular prin reducerea trigliceridelor ale caror nivele ridicate sunt asociate cu riscuri mari de atacuri de cocajurd. Caju nu contine colesterol iar magneziul gasit in el ajuta la coborarea presiunii arteriale si astfel previne bolile de inima.

3.Caju ajuta la sanatatea parului si a pielii
Caju este bogat in mineralul cupru. Un component essential al multor enzime, cuprul joaca un rol important intr-o pleada de procese chimice din organism. O astfel de enzime care contine cupru este tirozinaza care transforma tirozina in melanina, care este un pigment ce da culoarea parului si a pielii. Fara continutul de cupru mare precum este cel al caju-ului, aceste enzime nu si-ar putea face treaba.

4. Caju ajuta la sanatatea oaselor
Caju este indeosebi bogat in magneziu. Este bine stiut faptul ca pentru a avea oase sanatoase si puternice este nevoie de calciu, dar nu numai, magneziul si vitamina K2 sunt alte elemente importante necesare in acest process. Majoritatea magneziului din corpul uman se gaseste in oase. De asemenea cuprul din caju este vital pentru enzimele care sunt implicate in combinarea colagenului si elastinului, dand substanta si flexibilitate oaselor si incheieturilor.

Like Share Share Tweet29960 vizualizari
Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.
Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promoţii periodice.

Articole Recente

De ce nu e bine sa hranim pasarile salbatice din parcuri cu paineDe ce nu e bine sa hranim pasarile salbatice din parcuri cu paineTrateaza refluxul gastric inainte sa devina cancerTrateaza refluxul gastric inainte sa devina cancerSfaturi despre cum sa alegi un pepene bunSfaturi despre cum sa alegi un pepene bunCe trebuie sa stii despre malabsorbtia fructozeiCe trebuie sa stii despre malabsorbtia fructozeiMetode naturale de a scapa de febraMetode naturale de a scapa de febra

Show / Evenimente

Summer Slim Detox: program de detoxifiere si pierdere in greutateSummer Slim Detox: program de detoxifiere si pierdere in greutateMimi Kirk vine in Romania la VEG FESTMimi Kirk vine in Romania la VEG FESTCastiga 2 invitatii la prelegerea Dr. Colin Campbell, autorul cartii Castiga 2 invitatii la prelegerea Dr. Colin Campbell, autorul cartii "Studiul China" - 19 mai, Poiana Brasov. Cum sa iti cureti corpul de toxine fizice si emotionaleCum sa iti cureti corpul de toxine fizice si emotionaleWeekend de sanatate, oferta promotionalaWeekend de sanatate, oferta promotionala

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos in completa armonie cu natura si cu divinul din noi.

SUNTEM PE RETELE SOCIALE