Ciresele reduc inflamatia
Cel mai recent studiu vine de la Centrul de Cercetari in Nutritie Umana al USDA de la Universitatea din California, Davis.
Studiul a testat 18 barbati si femei cu varste cuprinse intre 45 si 61 de ani. Acestia au primit zilnic 280 grame de cirese Bing, timp de 28 de zile.
Dupa 28 de zile, participantii au prezentat o scadere semnificativa la nivelul catorva factori inflamatorii. Nivelul de CRP, feritina, inhibitor-1 activator plasminogen (PAI-1), au scazut cu aproape 20%, in timp ce nivelul de endotelina-1a scazut cu 14%, iar factorul de crestere epidermala cu 13%. Nivelul de IL-1 a fost cu 28% mai mic, iar nivelul receptorului produsului final de glicozilare avansata cu 29% mai scazut. Toate aceste valori scazute indica o inflamatie mai redusa in corp.
Rezultatul este confirmat de cercetatorii din Universitatea de Stiinta si Sanatate din Oregon. Studiul a utilizat visine. Studiul a fost prezentat la Conferinta de medicina sportiva a Colegiului American din San Francisco, California.
In acest studiu, au fost testate 20 de femei cu varste intre 40 si 70 de ani cu osteoartrita inflamatorie. Rezultatele au descoperit ca sucul de visine consumat de doua ori pe zi timp de trei saptamani a dus la reduceri semnificative ale indicatorilor inflamatiei. Reducerea a fost mai semnificativa la femeile cu nivelul cel mai ridicat de inflamatie la inceputul studiului.
"Avand in vedere ca milioane de oameni cauta moduri de a gestiona durerea in mod natural, este promitator ca visinele pot ajuta, fara efectele secundare asociate deseori cu medicamentele pentru artrita," a spus cercetatorul principal dr. Kerry Kuehl, de la Universitatea de Stiinta si Sanatate din Oregon. "Sunt intrigat de potentialul benefic pe care un simplu aliment il poate furniza ca antiinflamator - mai ales pentru adultii activi."
Osteoartrita este cea mai comuna forma de artrita. Atletii prezinta riscul de a dezvolta osteoartrita si pot beneficia enorm de pe urma cireselor/visinelor. Intr-un studiu anterior, dr. Kuehl a descoperit ca atletii care au baut suc de visine pe parcursul antrenamentului au raportat o durere semnificativ mai redusa dupa activitatea fizica, in comparatie cu cei care nu au consumat suc.
Compusii antioxidanti din visine sunt numiti antocianine. Nivelul antiinflamator s-a dovedit a fi comparabil cu cel al unor analgezice binecunoscute. Cercetarile de la Institutul Baylor au descoperit ca extractul de visine a redus durerea de osteoartrita cu peste 20% la majoritatea participantilor.
Conform directorului de nutritie sportiva dr. Leslie Bonci de la Centrul de Medicina Sportiva al Universitatii din Pennsylvania, includerea visinelor in regimul alimentar al sportivilor de performanta si al clientilor activi i-a ajutat pe acestia sa-si gestioneze mai bine durerea:
"De ce sa nu mancam aceste alimente rosii cand exista atatea dovezi stiintifice care sprijina beneficiile antiinflamatorii ale acestui Superfruct? Iar pentru sportivii care prefera gustul dulce-acrisor al visinelor, este alegerea perfecta."
Ramane de stabilit daca reducerea inflamatiei influenteaza si o mai buna calitate a somnului.
Sursa utilizata: http://www.greenmedinfo.com/blog/cherries-natures-anti-inflammatory-sleep-aid
