0770 363 621 | GRATUIT PESTE 200 LEI
Hrana vie

8 motive pentru care e bine sa-ti mananci mazarea din farfurie

Mazarea este destul de neglijata cand vine vorba de nutritie, dar aceasta leguma deloc costisitoare are foarte multe de oferit. Mazarea intra in categoria leguminoaselor, deoarece contine mai mult amidon decat legumele obisnuite, ca broccoli sau sala

Mazarea este destul de neglijata cand vine vorba de nutritie, dar aceasta leguma deloc costisitoare are foarte multe de oferit.

Mazarea intra in categoria legumelor amidonoase, deoarece contine mai mult amidon decat legumele obisnuite, ca broccoli sau salata. Mazarea este bogata si in proteine, motiv pentru care intra si in categoria asa-numitelor alimente "care pot substitui carnea", impreuna cu alte alimente vegetale bogate in proteine, ca fasolea si lintea.

Pe cat de simpla, pe atat de bogata in nutrienti, mazarea este un aliment care, la un pret avantajos, ofera o pleiada de beneficii:

    1. Boabele de mazare sunt o sursa uriasa de vitamina K. O portie de mazare echivalenta cu o cana furnizeaza 46% din necesarul zilnic de vitamina K. Aceasta este o vitamina esentiala pentru sanatatea oaselor si a inimii, dar pe care tindem sa o neglijam.
    2. Boabele de mazare sunt o sursa buna de proteine. O cana de mazare contine 8 grame de proteine, o cantitate semnificativa, daca luam in considerare faptul ca necesarul zilnic este intre 19-56 de grame de proteine pe zi, in functie de varsta si de sex. Chiar daca esti la extrema maxima, o cana de mazare iti asigura 1/7 din necesarul zilnic de proteine.
    3. Mazarea este bogata in fibre. Aceeasi cana de mazare acopera in mare parte si necesarul zilnic de fibre - 8 grame de fibre, adica 36% din necesarul zilnic.
    4. Mazarea are proprietati antiinflamatorii. Acest lucru este datorat combinatiei de fitonutrienti, in special pisumsaponine si pisomoside, care se remarca pentru abilitatea lor antiinflamatorie.

mazare beneficii sanatate

  1. Mazarea este buna pentru pamant. Mazarea nu hraneste numai corpul - hraneste si gradina. Cultura de mazare ajuta la refacerea structurii si fertilitatii solului, prin fixarea azotului in sol, contribuind astfel si la sanatatea altor plante din gradina. Pamantul sarac in nutrienti nu produce alimente foarte sanatoase, asa ca da-i putina mazare!
  2. Mazarea contine fier. O cana de mazare contine 14% din necesarul zilnic de fier. Prin comparatie, contine de doua ori mai mult fier decat aceeasi cantitate de kale.
  3. Mazarea este o sursa excelenta de mangan. La fel ca mazarea, nici manganul nu primeste atentia pe care o merita. Acest micro nutrient vital este necesar pentru sanatatea oaselor, prevenirea ridurilor si reglarea glicemiei. Aceeasi cana de mazare contine si 22% din necesarul zilnic de mangan.
  4. Mazarea este foarte buna si pentru inima. Ca si orzul, mazarea contine un tip de fibre solubile numite beta-glucani, care scad colesterolul rau. Nivelul ridicat de colesterol rau este strans legat de bolile cardiace si diabetul de tip 2.

Îți place verdele? Atunci, susține Viața Verde Viu! Ți-am pregătit o colecție de sacoșe cu poftă de sănătate. Poți să le comanzi chiar aici https://viataverdeviu.ro/sacose-din-bumbac

Sursa utilizata: http://www.care2.com/greenliving/8-good-reasons-to-eat-your-peas.html#ixzz4C6v0XGBO

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#beneficii #fitonutrienti #leguminoase #mazare

Ce au mai parcurs alti cititori...

10 motive ...ca sa stai in cap

10 motive ...ca sa stai in cap

De ce frigul este bun pentru tine!

De ce frigul este bun pentru tine!

10 motive pentru care e bine sa primim cel putin 8 imbratisari in fiecare zi

10 motive pentru care e bine sa primim cel putin 8 imbratisari in fiecare zi

Ce spun cititorii despre "8 motive pentru care e bine sa-ti mananci mazarea din farfurie"

Florica07 July 2016 13:04Raspunde

Multumesc pentru informatile care nile dati, nu stiam cite benefici are mazarea!! De acum inainte am sa consum mult mai mult

Doris01 July 2016 21:24Raspunde

Multumesc. Felicitari pentru articol. Pe mine m-a bucurat sa aflu ce beneficii ofera acest aliment numit mazare.

Adaugă comentariul tău
Primesti saptamanal
inspiratie verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.