AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Dhyana Yoga - cursuri de meditatie si yoga

8 motive pentru care e bine sa-ti mananci mazarea din farfurie

Mazarea este destul de neglijata cand vine vorba de nutritie, dar aceasta leguma deloc costisitoare are foarte multe de oferit.

Mazarea intra in categoria legumelor amidonoase, deoarece contine mai mult amidon decat legumele obisnuite, ca broccoli sau salata. Mazarea este bogata si in proteine, motiv pentru care intra si in categoria asa-numitelor alimente "care pot substitui carnea", impreuna cu alte alimente vegetale bogate in proteine, ca fasolea si lintea.

Pe cat de simpla, pe atat de bogata in nutrienti, mazarea este un aliment care, la un pret avantajos, ofera o pleiada de beneficii:

  1. Boabele de mazare sunt o sursa uriasa de vitamina K. O portie de mazare echivalenta cu o cana furnizeaza 46% din necesarul zilnic de vitamina K. Aceasta este o vitamina esentiala pentru sanatatea oaselor si a inimii, dar pe care tindem sa o neglijam.
  2. Boabele de mazare sunt o sursa buna de proteine. O cana de mazare contine 8 grame de proteine, o cantitate semnificativa, daca luam in considerare faptul ca necesarul zilnic este intre 19-56 de grame de proteine pe zi, in functie de varsta si de sex. Chiar daca esti la extrema maxima, o cana de mazare iti asigura 1/7 din necesarul zilnic de proteine.
  3. Mazarea este bogata in fibre. Aceeasi cana de mazare acopera in mare parte si necesarul zilnic de fibre - 8 grame de fibre, adica 36% din necesarul zilnic.
  4. Mazarea are proprietati antiinflamatorii. Acest lucru este datorat combinatiei de fitonutrienti, in special pisumsaponine si pisomoside, care se remarca pentru abilitatea lor antiinflamatorie.
  5. Mazarea este buna pentru pamant. Mazarea nu hraneste numai corpul - hraneste si gradina. Cultura de mazare ajuta la refacerea structurii si fertilitatii solului, prin fixarea nitrogenului in sol, contribuind astfel si la sanatatea altor plante din gradina. Pamantul sarac in nutrienti nu produce alimente foarte sanatoase, asa ca da-i putina mazare!
  6. Mazarea contine fier. O cana de mazare contine 14% din necesarul zilnic de fier. Prin comparatie, contine de doua ori mai mult fier decat aceeasi cantitate de kale.
  7. Mazarea este o sursa excelenta de mangan. La fel ca mazarea, nici manganul nu primeste atentia pe care o merita. Acest micro nutrient vital este necesar pentru sanatatea oaselor, prevenirea ridurilor si reglarea glicemiei. Aceeasi cana de mazare contine si 22% din necesarul zilnic de mangan.
  8. Mazarea este foarte buna si pentru inima. Ca si orzul, mazarea contine un tip de fibre solubile numite beta-glucani, care scad colesterolul rau. Nivelul ridicat de colesterol rau este strans legat de bolile cardiace si diabetul de tip 2.

Sursa utilizata: http://www.care2.com/greenliving/8-good-reasons-to-eat-your-peas.html#ixzz4C6v0XGBO

Like Share Share Tweet50019 vizualizari

Postat in categoria Invatam impreuna

Etichete: beneficii, fitonutrienti, leguminoase, mazare,

Comentarii recente:
Doris01 July 2016 21:24Raspunde

Multumesc. Felicitari pentru articol. Pe mine m-a bucurat sa aflu ce beneficii ofera acest aliment numit mazare.

Florica07 July 2016 13:04Raspunde

Multumesc pentru informatile care nile dati, nu stiam cite benefici are mazarea!! De acum inainte am sa consum mult mai mult

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

Abordarea holistică în tratarea rozaceei

Abordarea holistică în tratarea rozaceei

Motive pentru a zâmbi

Motive pentru a zâmbi

Ce este polenul crud şi de ce trebuie să il consumăm zilnic

Ce este polenul crud şi de ce trebuie să il consumăm zilnic

Hepatita B: o abordare naturopata

Hepatita B: o abordare naturopata

Entuziasmul vă poate schimba viaţa

Entuziasmul vă poate schimba viaţa

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE