0770 363 621 | GRATUIT PESTE 200 LEI
Sfaturi practice

Top 10 surse vegetariene de proteine

Unul dintre cele mai comune mituri despre dieta vegetariana este ca dupa renuntarea la carne, devine imposibil sa satisfaci liniile directoare sugerate pentru consumul de proteine. USDA (United States Department of Agriculture) recomanda ca femeile s

5. Tempeh
Continut proteic: un var mai ferm, mai tare la mestecat al tofu, o jumatate de cana din acest aliment pe baza de soia are 15 g de proteina. Alimentele fermentate s-ar cuveni sa fie parte din dieta oricui, vegetarian sau nu. Tempeh este un aliment tare la mestecat si delicios, chiar si pentru fanii devotati ai burgerilor. Este sanatos si o alegere mult mai buna decat tofu procesat la greu sau “carnurile false” care mustesc de proteine de slaba calitate din soia modificata genetic, sodiu, chimicale si umplutura de amidon.

6. Migdale
Continut proteic: (intre 6 si 8 g, o mana de migdale).
Cand adaugi o mana de nuci in salata ta pentru proteine, alege migdalele. Untul de migdale este mai putin toxic si alergenic decat cel de arahide, desi cantitatea de proteine este comparativ similara. Totusi vorbim aici de calitatea proteinelor, nu in mod necesar de cantitate. Incercati sa evitati migdalele fabricate in SUA (desi marea mjoritate de acolo provin), Sunt pasteurizate.

7. Legumele cu frunze verzi
Ei da, batranele funzoase verzi cuprind o gramada de proteine. O cana de spanac are circa 7 g de proteina. Aceeasi cantitate de fasole verde fideluta are circa 13 g. Doua cani de kale gatita? 5 g. O cana de mazare fiarta? 9 g.

8. Lintea si leguminoasele (fasole, bob, naut).
O cana de linte bogata in fier cuprinde 18 g de proteina, aproape la fel de mult cat 95 g de biftec. O cana de naut contine 15 g de proteine, ca si o cana de fasole rosie sau neagra.

9. Polenul

Continut proteic: 5 g per lingura

Polenul contine toate componentele esentiale vietii. Procentul elementelor nutritive din polen le intrece pe cele din drojdia de bere sau germenii de grai. Polenul corecteaza deficientele si dezechilibrele nutritionale din organismele noastre hranite in ziua de azi cu alimente procesate si cu tot felul de chimicale adaugate. Polenul este o sursa completa de proteina, adica aduce toti aminoacizii esentiali necesari omului. Introduceti usor polenul in alimentatie, cateva granule pe zi , apoi cresteti incet pana cand ajungeti la o lingura pe zi. Polenul crud este cel recomandat, este moale si se pastreaza la frigider. Cel uscat nu mai are toate proprietatile nutritive.

10. Semintele de dovleac
Continut proteic: 19 gr g per 100 gr
Semintele de dovleac nu sunt numai o sursa foarte buna de proteina dar mai cuprind si o serie de minerale importante precum zinc, magneziu, potasiu, fier sau cupru. De fapt sunt un aliment foarte bun pentru asimilarea calciului in organism. Cautati semintele de dovleac proaspete, productie locala si consumati-le crude si fara sare. Citit mai multe despre semintele de dovleac in articolul : Minunile din dovleac

Surse pentru acest articol includ:

http://www.mindbodygreen.com...
http://abcnews.go.com/.
http://www.marksdailyapple.com/.
http://www.huffingtonpost.com....
http://www.foodmatters.tv/articles-1/top-10-vegetarian-sources-of-protein - proteine

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#proteine #surse #top #vegetarian

Ce au mai parcurs alti cititori...

Quinoa, o cereală minune

Quinoa, o cereală minune

Sapte motive de netagaduit pentru a manca avocado in fiecare zi

Sapte motive de netagaduit pentru a manca avocado in fiecare zi

11 surse periculoase de poluare a aerului la interior

11 surse periculoase de poluare a aerului la interior

Ce spun cititorii despre "Top 10 surse vegetariene de proteine"

sly01 January 2014 20:22Raspunde

Dar Soia unde este???...ea contine cam 38g proteina la 100 g de produs... :P

Raluca17 February 2014 12:44Raspunde

De asemenea foarte bogat in proteine este untul de arahide!

andrei21 January 2015 00:17Raspunde

exact, avem soia nemodificata genetic, cu 40g proteina/ 100g produs. inmuiata intre 24-48 ore, creste procentaju de Fe, apoi fiarta. si pe langa un raport Ca-Mg optim, e proteina completa. treaba cu estrogenu e defapt fito-estrogen !

Angelica Danilov30 May 2015 09:04Raspunde

Foarte interesant acest material si util!

Adaugă comentariul tău
Primesti saptamanal
inspiratie verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.