Dean Ornish este profesor in cadrul UCSF (University of Carolina, San Francisco) si fondator al Institutului de Cercetare in Medicina Preventiva. Este un sustinator in favoarea combaterii bolilor - in special bolilor de inima - prin schimbari ale sti... Mai mult

Birke Baehr, in varsta de 11 ani, prezinta opinia lui despre o sursa majora a alimentelor noastre -- ferme industriale indepartate si nu tocmai pitoresti. Mentinerea fermelor ascunse de ochii lumii promoveaza o imagine favorabila si ireala a agricult... Mai mult

Pentru a gasi calea catre viata lunga si sanatate, Dan Buettner si echipa sa studiaza "Zonele Albastre" ale lumii, comunitati a caror batrani traiesc cu vigoare si energie pana la varste record. La TEDxTC, el impartaseste cele noua deprinderi aliment... Mai mult

A te indopa cu o punga de floricele de porumb cu aroma de branza, de exemplu, este acelasi lucru cu a trage pe nas o liniuta de cocaina? Un numar de studii stiintifice, dintre care multe efectuate in ultimul an, au descoperit ca dependenta de junk fo... Mai mult

... Mai mult

Liza trebuie sa vina la masa de pranz, insa ea se opune din rasputeri sa-si deschida gura pentru legumele care i-au fost puse in farfurie. Mama, foloseste toate trucurile pe care le cunoaste, incearca cu argumente, cu jocuri, cu amenintari si cu prom... Mai mult

"Feriti-va, muritori, Sa va intinati trupul cu mancaruri respinse de zei! Exista cereale, exista fructe Sub greutatea carora se indoaie crengile, Ciorchini plini de suc in vii. Exista plante delicioase care, Puse pe flacara, devin mai dulci, mai frag... Mai mult

Dumnezeu ne-a daruit o recolta extraordinara de cereale, legume si fructe, de care ar trebui sa ne bucuram. Pe langa savoarea si mireasma lor minunata, darurile naturii poarta in ele chiar scanteia vietii: enzimele, aflate acum, toamna, la apogeu... Mai mult

Stiati ca majoritatea productiei de mancare din lume este controlata  de patru mari companii? Stiati ca suntem supusi la tot felul de experimente alimentare ? Stiati ca toate sortimentele diferite dintr-un supermarket apartin de fapt catorva mari pro... Mai mult

Majoritatea produselor de pe rafturi nu se potrivesc cu biologia noastra. Mai toate produselor de consum din ziua de azi nu sunt facute sa ne mentina corpul tanar ba chiar dimpotriva ne imbolnavesc si ne imbatranesc. Genele responsabile pentru varsta... Mai mult

Nu stiu altii cum sunt, dar eu am simtit mereu ca alimentatia inseamna mai mult decat a alunga sentimentul de foame sau a-ti satisface poftele. Inca din copilarie ma luptam cu ideea ca o fiinta trebuie sa moara pentru ca eu sa traiesc. Nu era logic... Mai mult