Pentru cei care nu stiu, cartofii au un continut bogat in nutrienti, inclusiv vitamine A si C, o gama de vitamine B, precum si minerale, calciu, fier, fosfor si potasiu. Sunt si o sursa buna de fibre si proteine, contin antioxidanti si calmeaza sistemul digestiv.
Când cartofii sunt consumati in starea lor cruda, sub forma de suc, nu maresc nivelul de zahar din sânge. Contin si o forma de "amidon rezistent" ce nu este asimilat de catre corp, care calmeaza tulburarile gastrointestinale si chiar a fost asociat de unii cercetatori cu beneficii in cazul cancerului cervical.
Sucul de cartofi contribuie la crearea unui mediu alcalin in corp si combate acidul excesiv de la nivelul sistemului digestiv. Antioxidantii prezenti in sucul de cartofi cruzi au proprietati antiinflamatorii, care pot reduce bolile inflamatorii cronice si au potentialul de a ameliora starile de disconfort si durere asociate cu afectiunile inflamatorii, precum artrita si eczemele.
Sucul de cartofi cruzi este folosit in mod traditional la imbunatatirea circulatiei si ca ingredient in regimuri de detoxifiere.Datorita cantitatii mari de fibre, sucul din cartofi cruzi ajuta la diminuarea colesterolului.
Inainte de a incepe o cura de sucuri din cartofi cruzi, consulta un nutritionist sau medicul curant pentru a fi sigur ca te va ajuta. Cartofii cruzi contin anumiti antinutrienti concentrati in coaja, care pot dauna sanatatii daca sunt consumati in cantitati mari. Din acest motiv, este recomandat sa ceri parerea unui profesionist in privinta dozajului si a duratei de consum, precum si a efectelor pe care le poate avea in cazul tau.
Consumat corect, sucul de cartofi cruzi poate fi de un real folos. Coaja are concentratia cea mai mare de antioxidanti, de aceea este bine sa folosesti cartofi de dimensiuni mici, proaspeti si bine copti-verifica sa nu prezinte colti, pete negre sau verzi. Doua cani de cartofi taiati cuburi pot face o jumatate de cana de suc.Si pentru ca gustul poate fi considerat neplacut pentru multi, poate fi consumat in combinatie cu alte sucuri proaspete sau adaugat in smoothie-uri. Una dintre cele mai bune combinatii este cu suc de mar, morcov si un strop de lamâie.
da,este eficient! am probat.
am incredere in tot ceea ce postati . stiu ca sunteti credinciosi si lucrati pt. binele omului . multe binecuvantari ceresti !