Maca este o plantă originară din Peru, considerată a fi un superaliment, datorită compoziţiei nutriţionale foarte bogate şi a numeroaselor beneficii pe care le aduce sănătăţii noastre. Rădăcina de maca are puternice proprietăţi antioxidante, adaptogene şi afrodisiace. Aceasta energizează organismul, combate stresul, îmbunătăţeşte dispoziţia şi capacitatea de memorare şi creşte libidoul.
Maca se comercializează în ţara noastră sub formă de pudră de maca sau capsule cu extract de maca. Pudra de maca are avantajul de a putea fi adăugată în sucurile sau smoothie-urile preferate şi în deserturi sau ale preparate culinare. Doza recomandată în general este de 1 linguriță de pudră de maca pe zi (aproximativ 10-15g). În cazul în care suferi de anumite afecţiuni cronice este de preferat să ceri sfatul medicului în prealabil. Vezi aici ce alte contraindicaţii are pudra de maca.
Află mai multe despre beneficiile rădăcinii de maca
Pentru a te ajuta să integrezi cu uşurinţă pudra de maca în alimentaţia ta zilnică ne-am gândit să îţi propunem câteva reţete simple şi rapide.
Bombonele antistres cu maca, gata în 5 minute
Aceste bombonele pot fi o gustare rapidă, sănătoasă, dar şi un desert delicios. Se fac în 5 minute şi conţin fibre, proteine şi carbohidraţi de calitate, cât şi acizi graşi esenţiali. Surpriza constă în adăugarea unei linguri de maca - ceea ce face ca bombonelele să fie o adevărată bombă de energie şi nutrienţi esenţiali organismului.
Vezi reţeta completă de Bomboane antistres cu maca
Băutură super energizantă cu matcha şi maca
Această băutură este un mocha cu lapte cald şi cacao, îmbogăţit cu pudră de matcha, pudră de maca şi alte ingrediente proprietăţi terapeutice uimitoare: ulei de cocos, turmeric, scorţişoară.
Se prepară foarte rapid şi are un puternic efect energizant şi antioxidant, fiind o alegere foarte bună pentru cei care doresc să renunţe la clasica cafea de dimineaţă. Vei vedea că această băutură îţi va da energia necesară pe parcursul întregii zile. Pe lângă faptul că este gustoasă, vei observa că nu mai simţi acea stare de agitaţie, precum în cazul unei cafele tari.
Vezi reţeta completă de Băutură super energizantă cu matcha şi maca
Porridge cremos cu lapte de cocos şi maca
Porridge-ul reprezintă pentru mulţi dintre noi un mic dejun săţios şi gustos, care ne oferă energia necesară pentru întreaga dimineaţă. Cum ar fi dacă ai putea obţine mai multă energie şi o mulţime de nutrienţi şi antioxidanţi de la porridge-ul tău? Cu pudra de maca, poţi avea toate aceste beneficii de la un singur bol.
Această reţetă combină fulgii de ovăz şi laptele cu uleiul de cocos, banana şi untul de migdale pentru un gust intens şi o textură cremoasă. Pudra de maca vine la final pentru a completa paleta de gusturi şi beneficii ale acestor ingrediente minunate.
Vezi reţeta completă de Porridge cremos cu lapte de cocos şi maca
Poftă bună! Scrie-ne în comentarii dacă ţi-au plăcut aceaste reţete!
