AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Dhyana Yoga - cursuri de meditatie si yoga

Puterea ovazului

Exista surse care arata ca ovazul salbatic a aparut la inceput in Cornul Abundentei din Orientul Apropiat sute de ani in urma, desi oamenii nu l-au cultivat decat in Era Bronzului in Europa. Multi ani iarba de ovaz a fost folosita in scopuri medicinale, pentru echilibrarea ciclului menstrual la femei, ca remediu pentru osteoporoza si pentru infectiile urinare.

½ cana de ovaz uscat sau fulgi de ovaz (echivalentul a unei cani de ovaz gatit) contine aproximativ:

  • 154 calorii
  • 1–2 grame grasimi
  • 4–5 grame fibre
  • 5–6 grame proteine
  • Sub 1 gram de zaharuri
  • 5 miligrame mangan (73 % DZR)
  • 166 miligrame fosfor (16 %)
  • 7 miligrame seleniu (16 %)
  • 56 miligrame magneziu (14 %)
  • 19 miligrame tiamina (12 %)
  • 7 miligrame fier (10 %)
  • 5 miligrame zinc (10 %)
  • 16 miligrame cupru (8 %)
  • 45 miligrame acid pantotenic /vitamina B5(5 percent)

Desigur, chiar daca ovazul are beneficii incontestabile pentru sanatate si este considerat cereala neprocesata integrala, este totusi recomandat consumul sau cu moderatie. Este o sursa buna de nutrienti importanti, nu contine gluten, insa este cereala si poate cauza probleme digestive, crestere in greutate si dezechilibre ale zaharului in sange cand este consumat in cantitati mari.

In comparatie cu alte alimente de genul legumelor, fructelor sau a unor surse sanatoase de grasimi, cerealele integrale nu sunt la fel de dense nutritive, de aceea este bine sa fie consumate cu moderatie, alaturi de alimente proaspete, proteine si grasimi esentiale.

ovazul

Sursa foto ; https://goo.gl/M7BTZy

Beneficii pentru sanatate furnizate de ovaz

1. Contribuie la scaderea colesterolului

Ovazul este unul dintre cele mai apreciate produse pentru continutul sau bogat in fibre. Ovazul contine fibre solubile, in special un anumit tip denumite beta-glucane, care reduc in mod natural colesterolul daca se consuma de cateva ori pe saptamana. B-glucan este o fibra alimentara solubila prezenta in endosperma ovazului, apreciata pentru capacitatea de a scadea colesterolul si de a regla insulina. De fapt, datorita continutului sau mai bogat in fibre decat al altor cereale, ovazul este cereala cea mai recomandata pentru reducerea colesterolului LDL (“rau”), colesterolului total si al riscului de boala de inima.

O alimentatie bogata in fibre (un consum zilnic de 3 g de fibre solubile provenite din cereale integrale) este apreciata ca reduce riscul bolilor de inima. Studiile arata ca persoanele care consuma cereale integrale asa cum este ovazul si fibre din alte surse au mai multe sanse sa-si mentina sanatatea cardiovasculara, precum si greutatea corporala la niveluri optime.

Si un motiv pentru care ovazul intra in aceasta categorie este ca, pe langa fibre, mai contine si oligo minerale si compusi fenolici care contribuie la mentinerea sanatatii cardiace si care reduce gradul de inflamatie din corp, hipertensiunea si dezvoltarea altor boli. Fibrele din ovaz ajung in tractul digestiv, unde absorb apa, precum si particulele reziduale si excesul de colesterol.

Like Share Share Tweet71466 vizualizari

Postat in categoria Blog

Etichete: acid fulvic, bolile cardiace, colesterol, fibre, gluten, glutenul,

Comentarii recente:
lavinia17 July 2015 11:24Raspunde

Toate comentariile pe care le-a? fi putut face la citirea articolelor venite din partea Dvs de pân? acum (?i sunt multe!!!), pot fi rezumate într-un cuvânt: ”mul?umesc”. Ast?zi, cu iertare v? rog s?-mi permite?i s? spun mul?umesc ?i pentru acest articol, profesionalismul ?i informa?ia sunt evidente ?i s?-mi permit, cu îng?duin??, a spune despre acest? fraz? c? poate fi pu?in discutabil?... ”Statisticile arata ca “mai putin de 1 % dintre bolnavii de boala celiaca prezinta reactii la o alimentatie bogata in ovaz.” Statistici pot fi, ne lu?m dup? ele, îns? mare aten?ie la cei cu boala celiac? sau la cei cu intoleran?? la gluten, în general, reac?iile nu sunt conform statiscticilor. F?r? cereale, din p?cate, dar f?r? cereale ei vor fi mult mai bine, din punct de vedere fizic ?i psihic. Mul?umiri ?i s?n?tate tuturor!

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

Abordarea holistică în tratarea rozaceei

Abordarea holistică în tratarea rozaceei

Motive pentru a zâmbi

Motive pentru a zâmbi

Ce este polenul crud şi de ce trebuie să il consumăm zilnic

Ce este polenul crud şi de ce trebuie să il consumăm zilnic

Hepatita B: o abordare naturopata

Hepatita B: o abordare naturopata

Entuziasmul vă poate schimba viaţa

Entuziasmul vă poate schimba viaţa

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE