Diete

Broccoli combate cancerul, reduce efectele osteoporozei si te ajuta sa slabesti

Broccoli este consumat si apreciat de italieni de secole intregi. Este o leguma nativa din zona est-mediteraneana si Asia Mica, iar originile sale sunt asociate cu romanii, care o cultivau si o consumau cu diferite feluri de mancare. Desi este consid

Câteva dintre beneficiile consumului de broccoli

  1. Combate cancerul

Dupa cum s-a mentionat deja, broccoli este unul dintre tratamentele naturale cele mai eficiente pentru cancer si o buna sursa de izotiocianate care combat cancerul prin reducerea stresului oxidativ, neutralizarea carcinogenilor si a toxinelor. Acest lucru este posibil prin reducerea efectelor toxinelor dintr-o dieta deficitara, expunerea la mediu toxic, metale grele si procesul de imbatranire.

Izotiocianatele actioneaza stimuland eliberarea unor "substante care omoara cancerul" si accelereaza eliminarea toxinelor din corp. Multe studii arata ca alimentele puternic antioxidante asa cum sunt cruciferele au capacitatea de inhibare a cresterii tumorilor si impiedica afectarea ADN-ului, de aceea sunt apreciate pentru faptul ca reduc semnificativ riscul de cancer la colon, la prostata, gastrointestinal, la san, la plamani si altele tipuri de cancer.

Pe langa nivelul ridicat de izotiocianate, aportul nutritiv adus de broccoli este valoros in preventia cancerului si datorita prezentei sulforafanului, o substanta fitochimica prezenta in cantitati mari. Acest compus important pentru prevenirea bolilor activeaza o serie de enzime cunoscute ca enzime de faza 2 care lupta eficient cu toxinele din corp. De fapt, sulforafanul induce cel mai bine enzimele de faza 2 in toate substantele fitochimice cunoscute si contribuie la reducerea riscului unor forme fatale de cancer, printre care si cancerul la prostata.

Cruciferele sunt asociate cu un risc redus de cancer la san si cervical, motiv pentru care sunt importante in special pentru femei, pentru efectele lor asupra estrogenului din corp: ele maresc proportia de metaboliti de estrogen buni (tipul care nu este malign si nu este asociat cu dezvoltarea cancerului) dar reduce in acelasi timp si tipul care poate produce daune. Barbatii au in mod natural niveluri mai scazute de estrogen in corp, de aceea broccoli ii ajuta si pe ei sa previna forme de cancer asociate cu estrogenul.

  1. Contribuie la sanatatea osoasa

Broccoli este o sursa excelenta de vitamina K, calciu, magneziu si potasiu, esentiale pentru sanatatea oaselor, a unghiilor si a dintilor. Un nivel ridicat de vitamina K si fier este esential pentru mentinerea densitatii minerale osoase (pe langa multe alte beneficii precum mentinerea sanatatii sangelui si stimularea nivelului de energie in corp).

Unii specialisti sunt chiar de parere ca vitamina K ajuta la formarea oaselor mai mult decat calciul, iar o singura cana de broccoli furnizeaza peste 270 % din necesarul zilnic de vitamina K! Sunt dovezi in studii de interventie umana ca vitamina K si D au impreuna un impact pozitiv asupra metabolismului osos si ca o deficienta de vitamina K sau de vitamina D mareste riscul de boli de oase. Vitamina K influenteaza pozitiv si echilibrul calciului, un mineral vital pentru metabolismul osos.

Calciul prezent in broccoli este important si pentru prevenirea deficientei de calciu, in plus dezvolta si mentine dintii si oasele puternice — in special la varste mai avansate cand oamenii sunt mai predispusi la fracturi si pierderi de densitate osoasa. Atunci cand corpul nu primeste suficient calciu, va lua din oase pentru a mentine nivelul de calciu din sange, iar consumul de broccoli este un tratament natural pentru osteoporoza si o metoda de preventie.

  1. Contribuie la sanatatea inimii

Studiile epidemiologice publicate in Revista americana de nutritie clinica arata ca un consum mai ridicat de fructe si legume, in special de crucifere, este asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare. Continutul de fibre din broccoli este excelent pentru reducerea colesterolului in mod natural si rapid. Acestea impiedica colesterolul sa ajunga in sange legandu-l si eliminandu-l din corp.

Sulforafanul din broccoli poate mari semnificativ si presiunea arteriala precum si functionarea rinichilor, in timp ce compusul numit luteina prezent in broccoli poate preveni ingrosarea arterelor si formarea de placa ce duce la stopul cardiac.

Broccoli este si bogat in minerale importante pentru reducerea inflamatiei, combate efectele radicalilor liberi si protejeaza sanatatea cardiovasculara. Printre acestia se numara calciul, potasiu si magneziu. De exemplu, se stie despre calciu ca joaca un rol esential in mentinerea oaselor sanatoase si puternice, dar ajuta si sangele sa se coaguleze si mentine muschii si nervii functionali.

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#broccoli #cancer #minerale #nutritie #osteoporoza #vitamine

Ce au mai parcus alti cititori...

Fapt confirmat: cu cat este mai joasa densitatea osoasa, cu atat mai mic este riscul de cancer mamar

Fapt confirmat: cu cat este mai joasa densitatea osoasa, cu atat mai mic este riscul de cancer mamar

Ce beneficii ai cand consumi hrana vie

Ce beneficii ai cand consumi hrana vie

Ce alimente trebuie sa consumi zilnic pentru a preveni cancerul

Ce alimente trebuie sa consumi zilnic pentru a preveni cancerul

Ce spun cititorii despre "Broccoli combate cancerul, reduce efectele osteoporozei si te ajuta sa slabesti"

ubmsopmpz01 November 2015 16:03Raspunde

J4F6Pc tucqirfllume, [url=http://xqspjhtfaoez.com/]xqspjhtfaoez[/url], [link=http://vbylefgmsikr.com/]vbylefgmsikr[/link], http://oodaltsxfndm.com/

Adaugă comentariul tău
Primesti saptamanal
inspiratie verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.