AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Dhyana Yoga - cursuri de meditatie si yoga

Tulpina de telina: beneficii nenumarate pentru sanatate

Apium graveolens var. dulce. Necunoscuta pentru multi, dar in acelasi timp cel mai raspandit soi de telina pe plan mondial, a carei tulpina este plina nutrienti! Nu contine numai apa si fibre (desi este alcatuita in mare parte din ele). Beneficiile pentru sanatate oferite de tulpina de telina variaza de la prevenirea cancerului la reducerea presiunii arteriale.

Tulpina de telina este o sursa excelenta de vitamine K, C, A, B6 si B2 si are un continut ridicat de minerale, respectiv molibden, folat, potasiu, mangan, calciu, cupru, fosfor si magneziu. Este o gustare excelenta si un adaos foarte bun in sucurile proaspete obtinute prin presare si cat si in smoothie-uri.

Dupa ce vei citi toate acestea, te vei uita la tulpina de telina cu alti ochi!

1. Intareste sistemul imunitar

Cine-ar fi zis ca tulpina de telina este asa de bogata in vitamina C? Aceasta leguma uimitoare contine peste 2 mg de vitamina C pe tulpina, fiind o sursa foarte buna de vitamina C, mai ales sub forma de suc. Vitamina C este importanta pentru un sistem imunitar puternic si este un antioxidant puternic , luptand contra radicalilor liberi si prevenind mutatiile ADN (care duc, in cele din urma, la cancer).

2. Reduce tensiunea arteriala

Medicina traditionala chineza arata ca un consum zilnic de tulpina de telina reduce presiunea arteriala cu pana la 14%!  Ftalidele din telina relaxeaza muschii din jurul arterelor si permit dilatarea vaselor de sange. Pe langa acestea, compusul chimic din tulpina de telina denumit catecolamina reduce secretia de hormoni de stres, care contribuie in mare masura la tensiunea arteriala ridicata. Telina este bogata si in minerale ce regleaza presiunea arteriala, respectiv calciu, magneziu si potasiu.

3. Mentine colesterolul in limite normale

Colesterolul LDL trebuie mentinut la valori scazute, iar telina te poate ajuta in acest sens! Ftalidele din telina reduc colesterolul LDL (“rau”) stimuland secretia de acizi biliari in ficat. O secretie crescuta de acizi biliari produce o circulatie mai mare de bila, contribuind la o mai buna digestie si absorbtie a grasimii alimentare si a colesterolului.

4. Combate cancerul

Telina contine cel putin 8 compusi anti-cancer care combat multe forme de cancer. Acizii acetilenici si fenolici, doi compusi anti-cancer semnificativi, care pot fi gasiti in tulpina de telina, contribuie la inhibarea cresterii celulelor de cancer. Un alt compus din telina numit “cumarina,” reduce mutatiile celulelor normale, care in mod normal ar duce la aparitia unor celule canceroase.

tulpina de telina

Sursa foto : http://goo.gl/h6JVOq

5. Diuretic natural

Echilibrul perfect dintre potasiul si sodiul din telina fac din aceasta un excelent diuretic natural. Ori de cate ori bei suc din tulpina de telina, asigura-te ca ai o baie in apropiere. Ceea ce este bine pentru rinichi, pentru ca elimina toxinele si lichidele in exces din corp, contribuind la un ten mai curat si la o greutate redusa.

6. Antiinflamator

Cu peste 20 de compusi antiinflamatori, tulpina de telina este o leguma care lupta cu succes contra durerilor cronice persistente. Cel mai eficient dintre acesti compusi, apigenina, ajuta la reducerea stresului oxidativ si previne manifestarea catorva factori inflamatori precum inhibitorii COX-2. Luteolina din tulpina de telina ajuta si la prevenirea producerii in exces a TNF-?, care contribuie la inflamatii si la deteriorarea tisulara in bolile de natura imuna/reumatica.

7. Ajuta la pierderea in greutate

Ca diuretic, tulpina de telina actioneaza prin eliminarea rapida a lichidelor in exces din corp (si te face sa arati mai supla). Este foarte utila pentru cei ce sufera de edem (acumulare de lichide in corp). De fapt, o mare parte a populatiei sufera de o forma sau alta a retentiei de lichide datorita consumului mare de sodiu. Poti retine pana la 4.5-7 kg de lichid in exces (incredibil, nu-i asa?). Tulpina de telina este si bogata in fibre in mod natural si te impiedica sa consumi in exces alimente nesanatoase.

8. "Perie de dinti " naturala

Stiai ca tulpina de telina actioneaza ca o periuta de dinti naturala? Este o arma eficienta contra bacteriilor rele din gura, care contribuie la bolile gingiilor, carii si acumulare de placa. Tulpina de telina se mesteca mai mult, ceea ce inseamna ca se produce mai multa saliva in mod natural si protejeaza dintii de carii.

9. Previne depozitele de calciu

Cei ce sufera de stenoza aortica sau persoanele cu aciditate ridicata (datorata calcifierii si degenerarii oaselor si articulatiilor) vor beneficia din plin de abilitatile de dizolvare a depozitelor de calciu pe care le are tulpina de telina. Tulpina de telina actioneaza prin eliminarea depozitelor de calciu inainte ca acestea sa se acumuleze.

10. Ajuta digestia

Continutul mare de apa si fibre din tulpina de telina ajuta la o digestie sanatoasa. Tulpina de telina este si un prebiotic natural, contribuind la dezvoltarea si inmultirea bacteriilor benefice din intestine si reducand senzatia de balonare.

Surse :

http://www.huffingtonpost.com/2013/08/21/apigenin-cancer-celery-artichokes-flavonoids_n_3780542.html

http://livelovefruit.com/2015/02/youll-never-look-at-celery-the-same-way-again/#6TPalrudTpSmgGl8.99 - tulpina de telina

Like Share Share Tweet100512 vizualizari
loading...
loading...

Postat in categoria Dieta

Etichete: antiinflamator, calciu, cancer, diuretic, intoleranta alimentara, minerale, placerea de a manca, sistemul imunitar, TBHQ, vitamine,

Comentarii recente:
alexandru30 March 2015 21:58Raspunde

felicitari,de cand am descoperit "viata in verde viu"(pe Facebook),sunt coplesit de cate lucruri deosebite aflu,aveti un web site de exceptie,felicitari!!!!

Alec Blenche31 March 2015 19:08Raspunde

multumim, sa va fie de lea.

craciun carolina07 April 2015 00:55Raspunde

nimic nu este mai sanatos decat o alimentatie bazata pe fructe si legume.evidentierea beneficiilor motiveaza cititorii sa le foloseasca.Succes!

Rodica Munteanu16 May 2015 20:33Raspunde

excelent!!

rotar nicolae08 June 2015 17:28Raspunde

va multumesc mult pentru aceste informatii,care ma interesau demulta vreme.de curand am cumparat un blender pentru a face smoothy.v-as ruga sa-mi dati cateva retete si sa-mi spuneti cu ce alte legume sau fructe se poate asocia tulpina de telina intr-un astfel de preparat.va multumesc!

Lulu03 December 2017 13:09Raspunde

Folatul este o vitamina si nu un mineral. Atentie la informatii!!!

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

11 moduri de a stimula producţia de serotonină din creier (în mod natural)

11 moduri de a stimula producţia de serotonină din creier (în mod natural)

Eşti supărat şi stresat? Iată câteva metode simple care te pot ajuta să te calmezi singur

Eşti supărat şi stresat? Iată câteva metode simple care te pot ajuta să te calmezi singur

Un truc simplu prin care sa scapi rapid de anxietate

Un truc simplu prin care sa scapi rapid de anxietate

O metodă surprinzător de simplă de a-ţi distrage atenţia de la griji

O metodă surprinzător de simplă de a-ţi distrage atenţia de la griji

Iată de ce sfecla nu ar trebui să-ţi lipsească din alimentaţie

Iată de ce sfecla nu ar trebui să-ţi lipsească din alimentaţie

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE