meniu
Diete

Broccoli combate cancerul, reduce efectele osteoporozei si te ajuta sa slabesti

Broccoli este consumat si apreciat de italieni de secole intregi. Este o leguma nativa din zona est-mediteraneana si Asia Mica, iar originile sale sunt asociate cu romanii, care o cultivau si o consumau cu diferite feluri de mancare. Desi este consid

Ca majoritatea legumelor, broccoli exceleaza cand vine vorba de prevenirea cancerului. Acum se stie ca, in mare masura, cancerul se poate preveni prin alimentatie, iar proprietatile anticanceroase oferite de broccoli sunt confirmate de numeroase studii.

Chiar si Societatea Americana pentru Cancer recomanda consumul de broccoli si alte legume crucifere de cateva ori pe saptamana pentru o protectie optima. Consumul de broccoli imbunatateste abilitatea corpului de a combate cancerul intr-o varietate de moduri, inclusiv prin alimentarea cu antioxidanti, reglarea nivelului de enzime in corp si gestionarea apoptozei si a ciclurilor celulare.

Broccoli face parte din familia brassica a legumelor crucifere — impreuna cu alte legume verzi cum sunt bok choy, varza, kale, varza elvetiana furajera (Swiss chard) si alte legume esentiale pentru sanatate. Aceste legume cu mare densitate nutritiva sunt surse bogate de izotiocianate, o familie de fitochimicale. Pe langa izotiocianate, broccoli mai contine si sulforafan si indol — doua tipuri de antioxidanti puternici si stimulatori ai enzimelor care stimuleaza detoxifierea si protejeaza structura ADN-ului.

Broccoli este si bogat in minerale si vitamine, cum ar fi vitamina B6 care contribuie la sanatatea inimii si a creierului. Broccoli ajuta inima prevenind atacurile de cord si accidentele vasculare mentinand arterele curate, pe langa echilibrarea nivelului ridicat de colesterol si a presiunii arteriale.

Broccoli ajuta chiar aspectul exterior. Nivelul ridicat de vitamina A contribuie la sanatatea pielii, a ochilor si imbunatateste chiar si fertilitatea. Iar un derivat al vitaminei A, prezent in broccoli, beta carotenul, este esential pentru sanatatea ficatului, functionarea imunitatii si s-a dovedit ca poate combate cancerul.

Continutul nutritiv

Broccoli este practic o leguma verde comestibila din familia verzei, care, la randul sau, face parte din familia de plante Brassica oleracea. Fiind atat de inrudita cu varza si impartasind multe dintre beneficiile acesteia, cuvantul broccoli vine din italiana, este pluralul cuvantului broccolo, care inseamna “varf inflorit de varza.”

Pe langa abilitatile sale de combatere a cancerului, broccoli este considerata o uzina de nutrienti datorita cantitatii mari de vitamine si minerale. Dupa cum se poate vedea in lista de mai jos, broccoli este o sursa bogata de fibre alimentare, proteine, vitamina K, A, C si multe altele.

O cana de broccoli gatit contine:

unde DZR reprezinta doza zilnica recomandata pentru o dieta standard

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#broccoli #cancer #minerale #nutritie #osteoporoza #vitamine

Ce au mai parcurs alti cititori...

Fapt confirmat: cu cat este mai joasa densitatea osoasa, cu atat mai mic este riscul de cancer mamar

Fapt confirmat: cu cat este mai joasa densitatea osoasa, cu atat mai mic este riscul de cancer mamar

Ce beneficii ai cand consumi hrana vie

Ce beneficii ai cand consumi hrana vie

Ce alimente trebuie sa consumi zilnic pentru a preveni cancerul

Ce alimente trebuie sa consumi zilnic pentru a preveni cancerul

Ce spun cititorii despre "Broccoli combate cancerul, reduce efectele osteoporozei si te ajuta sa slabesti"

ubmsopmpz01 November 2015 16:03Raspunde

J4F6Pc tucqirfllume, [url=http://xqspjhtfaoez.com/]xqspjhtfaoez[/url], [link=http://vbylefgmsikr.com/]vbylefgmsikr[/link], http://oodaltsxfndm.com/

Adaugă comentariul tău
Primești săptămânal
inspirație verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.