AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Tabra detox toamna 2017 - 12-19octombrie | 9-16 noiembrie

Top 5 surse de proteine vegetale

Desi pentru unii pare greu de crezut, exista surse de proteine de o calitate foarte buna, din afara regnului animal.

Iata cele mai bune surse de proteine vegetale usor digerabile cu cele mai mari beneficii pentru sanatatea ta.

1. Spirulina si chlorella
Spirulina, chlorella si familia algelor retin tot mai multa atentie ca superaliment superlativ care furnizeaza o larga gama de nutrienti si ajuta la evacuarea din corp a metalelor grele. Ceea ce multi oameni nu cunosc este ca ele sunt si o excelenta sursa de proteina vegana.

Chlorella singura este citata in mod obisnuit ca avand 58% proteine (si uneori pana la 75%), cu o echilibrare de aminoacizi importanti, inclusiv toti cei esentiali pe care corpul uman nu ii poate produce. Cand combini acest lucru cu abundenta de enzime, probiotice si fitonutrienti, chlorella devine o sursa de proteine de inalta calitate care mai sunt si usor digerabile.

2. Canepa
Canepa nu duce lipsa de beneficii pentru sanatatea, inclusiv faptul ca are raportul perfect intre grasimile omega-6/omega-3(3/1), cea mai abundenta sursa de AGE (acizi grasi esentiali), si o bogata sursa de fitonutrienti, antioxidanti si steroli vegetali.
Canepa are pana la 47% proteine, si contine 20 de aminoacizi; inclusiv cei 9 aminoacizi esentiali pe care corpul nostru nu ii poate produce, ceea ce o face una dintre putinele surse complete de proteine vegetale.

3. Polenul de albine
Polenul de albine nu este un aliment binecunoscut, dar asta nu inseamna ca nu este puternic. Este considerat unul dintre cele mai complete si echilibrate alimente ale naturii, cu o bogata sursa de vitamine, minerale, aminoacizi, hormoni, enzime si grasimi, ca si o semnificativa cantitate de antibiotice naturale.

Polenul de albine are intre 25-40% proteine, si contine 22 de aminoacizi care sunt de cinci pana la sapte ori mai abundenti la greutate egala comparativ cu carnea de vita, laptele, ouale sau branza. Mai adauga si incredibilul continut de enzime al polenului de albine, si ai o forma usor digerabila de proteine vegetale complete.

4. Chia
Chia este o straveche sursa de energie, utilizata de secole de unele dintre cele mai sanatoase popoare. Aceste seminte sunt o incredibila sursa de acizi grasi omega-3, antioxidanti, fibre, calciu, magneziu si potasiu.

Chia are 21% proteine si contine toti aminoacizii in proportii adecvate, astfel incat este considerata sursa de proteina completa. Atunci cand sunt inmuiate, semintele absorb de 10 ori greutatea lor in apa, ceea ce ajuta la hidratarea colonului si evacuarea toxinelor din intestine. Acest lucru creeaza un sistem digestiv sanatos care absoarbe nutrientii, inclusiv proteinele, intr-un mod mai eficient.

Chia poate fi utilizata la cereale, smooothie-uri, cocaturi, si mancata simplu ca budinca (odata inmuiata, are acest tip de consistenta).

5. Quinoaproteine vegetale quinoa
Quinoa este o planta producatoare de seminte originara din America de Sud. A fost vazuta ca aliment sacru de catre incasi, si este o excelenta sursa de mangan, magneziu, fosfor, fier, cupru, zinc si vitaminele B6 si B9.

Quinoa are 14% proteine si contine toti aminoacizii esentiali, ceea ce o face o sursa de proteine complete. Mai are si proprietati prebiotice, ceea ce ajuta la hranirea bacteriilor benefice din tractul digestiv, acest lucru facand-o usor de digerat.

Poti utiliza quinoa in multe feluri diferite, cel mai notabil ca un inlocuitor al altor cereale precum orezul. Mai constituie si un excelent mic dejun, ca alternativa la cereale sau ovaz, si poate fi utilizata la multe cocaturi.

S-ar putea sa fie dificil sa treci de ideea ca proteinele trebuie sa provina din surse animale. Totusi, poti acum vedea ca in majoritatea cazurilor aceste surse vegane de proteine sunt nu doar comparabile, ci superioare.

Tu cum iti asiguri proteine de cea mai inalta calitate?

http://foodmatters.tv/articles-1/top-5-sources-of-plant-protein - proteine vegetale

Like Share Share Tweet29532 vizualizari

Postat in categoria Dieta

Etichete: polen, proteine, spirulina, surse,

Comentarii recente:
ioan marinescu02 August 2014 12:04Raspunde

Nu s-a mentionat OVAZUL!Fulgii de ov?z contin cele mai nobile ?i digerabile proteine din tot regnul vegetal.Proteinele din alge au o biodisponibilitate mai redus? din cauza unui factor de protec?ie con?inut,cele din polen nu sunt disponibile din cauza învelisului greu de indepartat in cadrul mecanismelor dprocesului de digestie,iar chia si quinoa v-ati uitat vreodata la ce pre?uri se vând?!O nota bene pentru proteinele din semin?ele de cânepâ DECORTICATE!

Bianca02 August 2014 22:14Raspunde

De asemenea Roscova este un aliment ideal pentru dieta, este una dintre cele mai bogate surse de "proteine vegetale".

03 August 2014 19:46Raspunde

soja nu este OK? As dori sa primim si raspuns

sanatate_la_ghiveci22 November 2014 20:40Raspunde

si Moringa Oleifera .

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

13 beneficii surprinzatoare ale cuisoarelor

13 beneficii surprinzatoare ale cuisoarelor

11 remedii naturale pentru a trata vertijul

11 remedii naturale pentru a trata vertijul

Cum poti folosi semintele de dovleac pentru a elimina parazitii intestinali

Cum poti folosi semintele de dovleac pentru a elimina parazitii intestinali

Bicarbonatul de sodiu - inamicul industriei farmaceutice

Bicarbonatul de sodiu - inamicul industriei farmaceutice

Cei mai frecventi paraziti si cum sa scapi de ei

Cei mai frecventi paraziti si cum sa scapi de ei

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE