0770 363 621 | GRATUIT PESTE 200 LEI
Diete

Smochinele proaspete - fructe cu puternic potential alcalin

Smochinii dateaza inca din perioada neoliticului si se stie ca existau si in anul 9400–9200 I.H. in Valea Iordanului. De fapt, smochinele sunt printre cele mai vechi plante cultivate de om si se crede ca sunt originare din Asia de vest si Orien

Smochinii dateaza inca din perioada neoliticului si existenta lor este atestata in anul 9200–9400 I.H. in Valea Iordanului.

De fapt, smochinele sunt printre cele mai vechi plante cultivate de om si se crede ca sunt originare din Asia de Vest si Orientul Mijlociu.

Smochinele sunt in ziua de azi privite doar ca niste fructe delicioase, insa in trecut, smochinele, care sunt inrudite cu dudele, reprezentau deseori prosperitatea, fertilitatea si chiar pacea, fiind deseori mentionate in Biblie.

Inca de acum o mie de ani smochinele erau apreciate atat pentru gust cat si pentru proprietatile lor nutritionale. Galen, un botanist din secolul 11 scria: “Daca smochinele ar fi consumate cu nuci si ruta-de-gradina inainte de ingerarea unei otrave fatale, acestea ar proteja contra efectelor nocive ale acesteia.” Impreuna cu nucile, smochinele erau folosite intr-un antidot antic numit “teriac.”

Medicii arabi din Evul Mediu foloseau smochinele pentru curatarea stomacului si intarirea corpului. Dupa Platon, aceste fructe pretioase erau oferite ca hrana atletilor greci la sporturile olimpice pentru a le imbunatati rezistenta si performantele.

In prezent, stim ca smochinele sunt printre cele mai alcaline fructe care exista, ceea ce le face extrem de utile in combaterea multor boli, mai ales cancerul.

Profilul nutritional al smochinelor

Smochinii sunt niste arbori extraordinari. In conditii propice, un arbore poate da fructe chiar si 200 de ani! In ziua de azi exista peste 1.000 de specii diferite de smochine in intrega lume. Aceste fructe savuroase pot fi consumate atat crude cat si uscate, insa continutul nutritiv este diferit. Smochinele crude contin:

Pentru un aport marit de elemente nutritive, se pot consuma 100 grame de smochine uscate, care au urmatorul continut:

smochine fructe cu puternic potential alcalin

Smochinele sunt si o sursa buna de celuloza, pectina si acizi organici.

Frunzele acestui arbore generos sunt folosite deseori in scopuri culinare sau medicinale. Acestea contin numeroase flavonoide si polifenoli, printre care rutina, acidul galic, acidul clorogenic, acidul siringic, catehina si epicatehina. Uleiurile extrase din frunze sunt cunoscute pentru efectele lor fungicide si antibacteriene. Una dintre proprietatile cele mai importante ale frunzelor de smochine este cea anti-diabet.

Frunzele de smochin sunt cunoscute si pentru proprietatile lor de vindecare in cancer, boala cardiaca, bronsita si alte infectii pulmonare, negi genitali, furunculi si o gama larga de infectii fungice, ciroza, hemoroizi, tensiune marita, viermii inelati, eruptii cutanate, iritatii ale pielii si ulcere stomacale.

Gingasele fructe ale smochinului sunt si ele benefice pentru sanatate. Iata cateva dintre uimitoarele proprietati terapeutice ale acestor fructe.

Beneficiile pentru sanatate ale smochinelor

Cum se aleg smochinele

Smochinele sunt benefice pentru sanatate, indiferent ca sunt consumate crude sau uscate.

Cand se aleg fructele trebuie evitate cele care prezinta urme de mucegai sau decolorare.

Fructele proaspete sunt disponibile intre lunile iunie si octombrie.

Smochinele mai coapte au si un continut mai mare de antioxidanti. Fructele coapte se pot pastra la frigider pana la 3 zile. Inainte de consum e bine sa fie spalate bine.

Sursa utilizata: https://dailyhealthpost.com/figs-alkalize-body/

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#alimente antiimbatranire #anticancer #antidiabetice #fibre #imunitate #laxative #smochine

Ce au mai parcurs alti cititori...

Ce efecte crezi ca are consumul de 6 catei de usturoi copt pe zi asupra sanatatii?

Ce efecte crezi ca are consumul de 6 catei de usturoi copt pe zi asupra sanatatii?

Proprietatile deosebite ale rodiilor

Proprietatile deosebite ale rodiilor
Adaugă comentariul tău
Primesti saptamanal
inspiratie verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.