Inainte de a ajunge la rapoartele sumare bazate pe dovezile furnizate de testele clinice dublu orb placebo, aici este o explicatie despre ardeiul iute cayenne si unele dovezi empirice anecdotice care nu au ajuns in jurnalele stiintifice.
Ardeiul iute cayenne este de obicei oferit ca o pudra de ardei uscati. Desigur, ardeii pot fi consumati direct pentru gustul lor. Dar gradul de iutime este cel mai bine determinat la cayenne-ul uscat si facut pudra.
Indexul de iutime pentru condimente si sosuri iuti a fost determinat de farmacistul american Wilbur Scoville in 1912, al carui nume a fost utilizat pentru indexul cunoscut ca Unitatile de Iuteala Scoville (Scoville Heat Units - SHU), uneori denumite simplu unitati de iutime.
Multi specialisti in plante considera eficacitatea medicinala a cayenne-ului ca intervenind la 40 000 SHU, in timp ce altii cred ca un bun inceput este 35 000 SHU. Exista pudra cayenne la nivele de 35K, 40K, 90K si 100K SHU in sectiunile destinate condimentelor de la magazinele de produse din plante. O iuteala de 40K est emai mult decat potrivita..
Daca ai dori sa incerci ardeiul iute cayenne, utilizeaza-l pe cel organic, sau cel putin asigura-te ca ceea ce cumperi nu a fost iradiat, ceea ce il lasa fara potenta lui medicinala.
Uimitoarele proprietati cardiovasculare ale ardeiului iute cayenne
Poate cel mai faimos fitospecialist care a promovat cayenne-ul a fost maestrul herbalist John Christopher, poreclit Dr. Cayenne. Dupa ce a utilizat cayenne-ul pentru a vindeca in mod suprinzator ulcerul peptic de care suferea de cand era student, el a devenit foarte curios despre alte beneficii ale cayenne-ului, care includeau amplificarea in mod lipsit de pericole a eficacitatii altor plante.
El a descoperit ca piperul cayenne era un panaceu pentru problemele cardiovasculare, chiar si pentru stoparea infarcturilor. Paradoxal, desi reducand presiunea sanguina si ingrosand in mod natural sangele, pudra de cayenne opreste si hemoragiile interne si sangerarile externe ale ranilor.
Dr. Christopher a pretins ca a salvat cativa pacienti de la chinurile infarcturilor devastatoare cu cayenne.
Aici este o anecdota entuziasmanta – un batran de 90 de ani era inconstient de la un infarct. Fiica lui i-a dat fortat o puternica tinctura de cayenne in ambulanta. Dar pe cand au ajuns la spital, era deplin constient si vorbea cum ca trebuia sa termine de tuns gazonul. Doctorul de la spital a fost absolut uimit.
Combinarea unei rutine zilnice de ingerarea a pudrei de cayenne sau a tincturii si a bobitelor de paducel este probabil cea mai ieftina si totusi extrem de eficienta abordare pentru suportul acordat sanatatii cardiovasculare.
tratare cancerului