0770 363 621 | GRATUIT PESTE 200 LEI
Retete

Conopidă la cuptor cu smântână şi mozzarella

Aceasta este o reţetă simplă, gata în doar 45 de minute şi necesită foarte puţine ingrediente. Este o alegere bună pentru cină sau atunci când nu ai timp să găteşti.

Poţi folosi şi conopidă congelată. Vei avea nevoie de o formă termorezistentă sau o tavă neaderentă. În cazul în care nu deţii nici una dintre acestea două, poţi tapeta o crăticioară cu folie de copt.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătire: 30 minute

Timp total: 45 minute

Număr porţii 4

Ingrediente necesare:

Mod de preparare:

1. Desfă buchetelele de conopidă şi spală-le bine cu apă rece. Pune-le la scurs într-o sită.

Pune la fiert 2L de apă cu puţină sare. Când apa a dat în clocot, adaugă conopida şi las-o să fiarbă timp de 3 minute. Scoate bucheţelele de conopidă din oală şi pune-le în apă rece pentru a opri procesul de gătire. Această tehnică se numeşte blanşare. Lasă-le la scurs în sită.

2. Porneşte cuptorul şi stabileşte temperatura la 180 C (treapta medie la cele cu gaz). Unge tava cu unt şi tapeteaz-o cu pesmet. Pesmetul are rolul de a absorbi din umezeala conopidei şi de a da o crustă frumoasă pe fundul tăvii. Aşează bucheţelele de conopidă în tavă, condimentează cu sare şi piper, toarnă apoi smântâna şi acoperă totul cu un strat consistent de mozzarella.

3. Introdu tava în cuptorul preîncins şi las-o la copt timp de 20-30 de minute. Preparatul e gata când mozzarella s-a topit complet şi a format o crustă frumoasă arămie, ca în poză.

Se porţionează şi se serveşte caldă.

Vezi şi reţeta de Supa crema de cartofi dulci cu conopida

Poftă bună! Scrie-ne în comentarii dacă ţi-a plăcut această reţetă!

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#retete vegane #retete cu conopida #retete simple

Ce au mai parcurs alti cititori...

Salată Taboulé cu conopidă

Salată Taboulé cu conopidă

4 reţete de preparate sănătoase şi inedite cu conopidă

4 reţete de preparate sănătoase şi inedite cu conopidă

Frigarui de tofu si legume in sos sriracha

Frigarui de tofu si legume in sos sriracha
Adaugă comentariul tău
Primești săptămânal
inspirație verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.