Curmalele sunt un aliment stravechi, existand dovezi arheologice care arata ca acestea existau si in jurul anului 7000 IH.
Stim, de asemenea, ca acest fruct maroniu si stafidit este consumat in orient de mii de ani - si pe buna dreptate.
In primul rand, curmalele sunt pline de minerale, vitamine si fitonutrienti benefici pentru sanatate. Contin cupru, fier, potasiu, magneziu, mangan, mai multe vitamine B, printre care si vitamina B6 (piridoxina), niacina, acid pantotenic si riboflavina. Au in componenta lor si o doza semnificativa de vitamina A si K, precum si caroteni, luteina si zeaxantina. Sunt bogate in fibre, care ajuta corpul sa elimine toxinele mai usor si in mod eficient.
3 Curmale pe zi
S-au facut multe studii despre curmale si efectul acestora. Un studiu din 2003, publicat in "Revista internationala de mancare, stiinte si nutritie" sugereaza chiar ca “…acestea (curmalele) ar putea fi considerate un aliment aproape perfect, o sursa de nutrienti esentiali cu multe beneficii potentiale pentru sanatate.”
Studiul a concluzionat ca acestea contin cel putin 15 minerale, printre care seleniu, un element pe care multi cercetatori il considera acum un puternic agent anti-cancer si foarte bun pentru imunitate.
Studiul a aratat, de asemenea, ca in continutul curmalelor se regasesc 23 de tipuri de aminoacizi si acizi grasi nesaturati, printre care acidul palmitoleic, oleic, linoleic si linolenic.
Si nu este nevoie sa consumi o tona de curmale pentru a profita de toate aceste avantaje. De fapt, studiul arata ca 3 curmale pe zi sunt suficiente pentru a produce rezultate uimitoare.
1. Iti incarca rapid bateriile
Curmalele sunt o sursa sigura si eficienta de energie - exact ce-ti trebuie cand energia incepe sa scada in a doua parte a zilei. Fibrele alimentare din curmale mentin nivelul de energie pe o perioada suficient de lunga si eviti declinul glicemic pe care il resimti, de obicei, cand consumi dulciuri.
2. Imbunatatesc digestia
Curmalele sunt bogate in special in fibre solubile. Acestea absorb apa din tractul digestiv, ceea ce ajuta tranzitul intestinal cand te simti "blocat".
Ironia este ca tot curmalele pot fi utile si cand ai diaree, pentru ca restabilesc echilibrul digestiv. Orice disconfort digestiv poate fi ameliorat rapid cu cateva curmale, pentru ca acestea hranesc bacteriile benefice din intestine.
3. Stimuleaza imunitatea si intaresc oasele
Asa cum s-a mentionat deja, curmalele sunt bogate in magneziu, cupru, mangan si seleniu si, dupa cum arata cele mai recente studii, seleniul contribuie la prevenirea cancerului.
Curmalele sunt un superaliment util in intarirea oaselor si combaterea unor boli ca osteoporoza. Acestea sunt necesare mai ales odata cu inaintarea in varsta, cand oasele incep sa se degradeze.
4. Restabilesc nivelul de fier in anemie
Anemia este mult mai raspandita decat te astepti si este, de regula, o consecinta naturala a alimentatiei tipic occidentale. Curmalele sunt bogate in fier, de aceea sunt un aliment foarte bun pentru anemici, ajutandu-i sa-si refaca forta si energia.
5. Mentin sanatatea inimii
Multe dovezi recente arata abilitatea curmalelor de a intari sanatatea inimii, mai ales daca se hidrateaza peste noapte si se consuma a doua zi dimineata, dupa ce au fost strivite in prealabil. Nivelul ridicat de potasiu este foarte benefic pentru inima si sunt studii care arata ca reduc riscul de atac de cord si alte boli cardiace.
Se stie, de asemenea, si ca aceste mici fructe maronii reduc colesterolul LDL (rau), pe care medicii il considera un factor major de risc in boli cardiace si probleme grave ca atacul de cord sau accidentul vascular.
6. Amelioreaza alergiile
Curmalele contin sulf organic, care contribuie la diminuarea reactiilor alergice. Conform unui studiu din 2002, compusii de sulf organic pot ameliora numarul si intensitatea simptomelor de rinita alergica sezoniera.
Cand le cumparati, curmalele trebuie sa aiba un aspect proaspat, cu multa pulpa si pielita incretita si crapata. Evitati-le pe cele care miros ciudat sau sunt foarte tari.
Curmalele uscate se pot pastra la frigider chiar si pana la un an. Curmalele proaspete se pot tine la frigider pana la opt luni, cu conditia sa fie depozitate intr-un recipient etans.
În Austria trimiteți
Bună, Mulțumim din suflet pentru interesul acordat produselor noastre. Expediem și în străinătate însă costul de expediere diferă în funcție de greutatea coletului și de țara de expediție, iar plata trebuie făcută în avans. Te rog să ne spui ce produse te-ar interesa ca să putem să îți comunicăm costul transportului. Aici poți să descoperi produsele: https://viataverdeviu.ro/ Cu prietenie, Ana - Echipa Viața Verde Viu
Ajutã în situatia când te constipi repede?
Bună, Mariana, Da, curmalele ajută și în cazul constipației deoarece sunt cunoscute ca și un laxativ natural. Te rog să citești aceste articol unde vei găsi mai multe metode: https://viataverdeviu.ro/vindecare-constipatie-natural https://viataverdeviu.ro/ceaiuri-constipatie
Este de mare interes pentru alternativele însănătoșirii.
Mie îmi plac foarte mult. Ce se întâmplă dacă în loc de 3 mănânc 13? Dar smochine?