Damon Gameau, producator de filme si actor, a experimentat acest regim extrem si nesanatos, pe care l-a prezentat in filmul sau documentar “Filmul despre Zahar”.
Partea interesanta din acest experiment este ca a testat pe el insusi acest regim "sanatos", cu alimente bogate in zahar.
La jumatatea experimentului efectele se faceau deja simtite
Gameau a inceput sa resimta oboseala si modificari de dispozitie dupa trei saptamani. Medicul l-a anuntat, spre surprinderea lui, ca ficatul sau incepuse sa se imbolnaveasca, si in cele din urma ar fi putut ceda.
Analizand alimentele pe care le consuma, Gameau a descoperit ca regimul pe care-l urma continea echivalentul a 40 de lingurite de zahar zilnic, care, datorita bauturilor racoritoare, este cu putin mai mult decat consuma un adolescent obisnuit. Asociatia Americana de cardiologie (The American Heart Association =AHA) precizeaza ca un american obisnuit consuma 20 de lingurite de zahar zilnic – in timp ce adolescentii consuma mai mult.
Doza zilnica recomandata de AHA este de 9 lingurite pentru barbati si 6 pentru femei, desi multi experti in nutritie si sanatate sunt de parere ca si asa este o cantitate prea mare.
Nivelul de zahar din alimentele “sanatoase” ar putea sa te surprinda
Surprinzator, tot zaharul din regimul lui Gameau provenea din ceea ce majoritatea oamenilor considera ca sunt alimente sanatoase. “Tot zaharul ingerat provenea din alimente percepute ca fiind sanatoase, iaurt cu continut redus de grasimi, batoane de cereale, cereale, sucuri de fructe, bauturi pentru sportivi …. genul de alimente pe care parintii le ofera copiilor crezand sa sunt bune pentru ei,” a spus Gameau.
Gameau explica in film ca regimul neobisnuit pe care-l practicase incepuse sa-l afecteze atat mental cat si fizic. A luat in greutate si talia i s-a ingrosat cu zece cm si a descoperit ca procesele mentale nu mai erau stabile. Indiferent cat manca, se simtea mereu flamand.
Consumatorii trebuie sa aiba grija
Dupa Gameau, 80 % dintre alimentele procesate consumate intr-o alimentatie obisnuita contin zahar. Desi prin experimentul sau nu vrea sa transmita mesajul ca zaharul trebuie eliminat complet din alimentatie, vrea sa atraga atentia asupra nivelului ridicat al acestuia in multe alimente.
Consumul de zahar in exces a fost asociat cu boli cardiace si diabet, afectiuni declarate de Centrul de Control si Prevenire a Bolilor din SUA drept principalele cauze ale mortalitatii in Statele Unite.
Zaharul mai este asociat si cu alte efecte negative, precum cariile dentare, depresia, slabirea sistemului imunitar si anumite tipuri de cancer.
Descopera indulcitorii naturali din magazinul nostru verde viu. Spre deosebire de zaharul alb rafinat, acestea sunt variante sanatoase si 100% naturale.
-25%48.90 Lei-12.23 Lei36.68 Lei
Doza zilnica recomandata este de doar 6-9 lingurite ?! Ma mira foarte mult aceste cifre.Eu zic ca 90% din populatie depaseste aceasta cantitate.