Enzimele sunt in mod particular foarte sensibile la distrugerea moleculara generata de gatit.  Din nefericire, precum am mai discutat si in alte articole, fiecare dintre noi primeste din nastere un cont limitat de enzime, care trebuie sa munceasca pe... Mai mult

Exista o legatura stransa si surprinzatoare între sanatatea noastra si cea a oceanului, spune biologul marin Stephen Palumbi. El ne arata cum toxinele de la baza lantului trofic al oceanului ajung în corpurile noastre, printr-o poveste socanta despre... Mai mult

V-ati intrebat vreodata din ce cauza celulele  corpului se degenereaza, muteaza si mor? Ati ghicit, pentru ca nu sunt hranite cum trebuie. Este posibil sa va para un raspuns prea simplist la o intrebare de viata si moarte dar lucrurile chiar stau asa... Mai mult

Glutenul, un pericol nebanuit Te simti vreodata balonat, plin de gaze, constipat iar scaunul tau este uleios si moale? Ai cateodata dureri abdominale , ameteala sau flatulenta? Te dor articulatiile sau ai dureri musculare care nu au legatura cu v... Mai mult

Intr-o analiza publicata in editia din decembrie a jurnalului Complementary Therapies in Medicine(Terapii complementare in medicina), femeile care au primit tratament medicinal chinezesc pe baza de plante au avut o probabilitate de doua ori mai mare... Mai mult

Este bine cunoscuta valoarea plantelor salbatice. Avand in vedere ca orice planta pe care o crestem in gradinile noastre a fost odata salbatica, putem fi siguri ca natura stie sa le creasca mai bine decat o facem noi, fiind mai bogate in nutrienti... Mai mult

Oricine stie ca un stil de viata sedentar, fie ca si “cartof de canapea”, lucrator la birou sau operator de vehicul, nu duce la o buna sanatate. ... Mai mult

Papadia este blestemul entuziastilor pentru peluze imaculate, dar detine secrete vindecatoare pe care putini oameni le realizeaza. Papadia este un delicios superaliment ce trebuie adaugat la salate si supe. Contine vitamine substantiale si o armata d... Mai mult

Imbracat in hainele sale simple si modeste, de fiecare zi, un mullah s-a dus la petrecerea oferita de un cetatean de vaza foarte respectat. In jurul sau straluceau cele mai frumoase haine de matase si catifea. Ceilalti oaspeti se uitau cu dispret la... Mai mult

Cand intram intr-un magazin suntem pur si simplu loviti de iluzia diversitatii. Avem 50 de feluri de cereale, branza, iaurt, bauturi carbogazoase, apa, carne, dulciuri, etc. In realitate majoritatea dintre aceste alimente contin aceeasi lista de ingr... Mai mult

Mass-media institutionala este plina de noi relatari care pretind ca daca iei o aspirina pe zi, se presupune ca tii cancerul la distanta. Dar cu doar cativa ani in urma, stiinta institutionalizata declara exact opusul, intrucat un studiu publicat in... Mai mult

Daca esti o persoana dedicata muncii tale, care petrece ore intregi in fiecare zi in fata calculatorului, atunci probabil ca te confrunti cu problema ochilor obositi. Atata vreme cat munca ta este legata de calculator, esti prins intr-o capcana din c... Mai mult