AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Tabra detox toamna 2017 - 12-19octombrie | 9-16 noiembrie

4 mituri despre proteine, demolate

In lumea "civilizata" suntem obsedati de proteine. Descopera miturile despre proteine, dar si niste adevaruri surprinzatoare.

Mitul #1 Ai nevoie de mai multe proteine pentru a fi sanatos si puternic.

Adevarul: In medie o persoana din lumea moderna consuma cu 175% mai multe proteine decat ratia zilnica recomandata, iar femeile in medie mananca cu 144% mai mult. (Surgeon General’s Report/Raportul Chirurgului Sef (al treilea in ierarhia Departamentului pentru Sanatate si seful tuturor profesionistilor in sanatatedin SUA), 1988)

Mitul #2 Proteinele din plante sunt incomplete si este nevoie ca ele sa fie parte a unei diete pe baza de carne pentru a oferi proteine adecvate.

Adevarul: Toate vegetalele si cerealele contin opt dintre aminoacizii esentiali si 12 dintre ceilalti neesentiali. Fasolea, lintea, bobul, nautul, spirulina, polenul, chlorella au mai multe proteine pe calorie decat carnea.

Mitul #3 Pentru a face muschi ai nevoie de multe proteine zilnic. (Culturistii spun ca ai nevoie mai mult de 30-40% sau mai mult!)

Adevarul: Atletii si oamenii foarte activi au zilnic nevoie doar de 1,6-1,8 g/kg corp, potrivit cercetarilor. Oamenii inactivi au nevoie chiar si de mai putine proteine. Laptele de mama uman are doar circa 6% proteine, totusi un bebelus creste o gramada de tesut muscular doar pe baza unei diete exclusiv din lapte matern.

Mitul #4 Cea mai buna sursa de obtinere a proteinelor este carnea.

Adevarul: Consumul moderat de carne rosie, chiar si doar o portie zilnica, pune un mai mare risc de sanatate decat se crede la prima vedere. (Cercetari ale Scolii de Sanatate Publica Harvard/Harvard School of Public Health)

S-a pus prea mult accent pe proteine in dieta!

Proteinele sunt necesare pentru oricare celula vie, pentru scopuri structurale si functionale. Dar noi mai avem nevoie si de carbohidrati, vitamine, minerale, antioxidanti, substante fitochimice si uleiuri sanatoase pentru functionarea deplina a corpului. O dieta echilibrata cu o gama de alimente integrale este necesara pentru un corp sanatos. Unul dintre motivele majore pentru care dieta medie este asa de saraca, este ca noi echivalam proteinele cu buna nutritie si credem ca produsele animale sunt unica modalitate de a le capata in dieta noastra.

Legumele, cerealele integrale, leguminoasele (fasole, naut, bob, linte), nucile si semintele sunt pline de proteine bune. Legumele cu frunze verzi, mazarea si fasolea au mai multe proteine pe calorie decat carnea, iar proteinele din hrana vegetala sunt bogate in nutrienti si substante fitochimice, si sarace in calorii. Chiar si fructele au mici cantitati de proteine. Nu exista antioxidanti si substante fitochimice in alimentele de provenienta animala.

Oamenii nu mor datorita deficientei de proteine in lumea occidentala. proteine

Vizitati orice spital din tara si intrebati:
“Cati pacienti ocupa paturile de spital aici deoarece nu mananca destule proteine?”
Raspunsul pe care il veti primi este “Zero.”
Spitalele sunt pline de oameni care au mancate prea multe proteine de natura animala.
Dietele bogate in proteine ar putea micsora creierul, ca si talia, marind riscul de Alzheimer mai tarziu in viata.
Mancatul mai multor proteine decat are corpul nevoie creeaza sarcini suplimentare ficatului si rinichilor pentru ca proteinele nu se pot depozita si trebuiesc eliminate.
“Ponderea dovezilor cu siguranta arata catre o legatura intre alimentele bogate in proteine si cancerele rezultante.” Dr. Colin Campbell
Prea multe proteine in dieta ta pot face ca sa ajungi in cetoza. Cetoza poate avea ca rezultat blocajul organelor si guta, pietre la rinichi sau blocaj renal, potrivit expertilor in nutritie de la Cleveland Clinic.
“Cauza reala a bolilor de inima este excesul de proteine animale, carbohidrati procesati si zahar.” (savantul suedez Uffe Ravnskov, doctor in medicina si stiinte)
Consumam prea multe proteine. Da, prea multe!!!

Cat de multe proteine sunt destule?

Cantitatea zilnica variaza in functei de activitatea fizica cat si de nevoile individuale. In general insa avem nevoie de 0.8 gr per kilogram greutate.

Barbatul de 72 kg are nevoie de circa 58 grame
Femeia de 55 kg are nevoie de circa 43 grame
(National Academy of Sciences/Academia Nationala de Stiinte)
Mananca 2-4 portii de fructe, 3-5 portii de legume, si 6-11 portii de cereale integrale si dieta ta va include cantitati substantiale de proteine vegetale.

Cel mai faimos culturist vegan din lume vorbeste despre proteine si cum si-a schimbat el viata. Iar cel mai puternic om din lume (recent declarat) Patrick Baboumian este vegan si isi ia toate proteinele necesare din plante.

Cititi mai multe despre Robert Cheeke – Culturistul vegan.

Surse pentru acest articol cuprind:

http://www.care2.com/greenliving/4-protein-myths-busted.html - proteine

Like Share Share Tweet19009 vizualizari

Postat in categoria Invatam impreuna

Etichete: mituri, nutritionist, proteine, vegetarian,

Comentarii recente:
Claudia25 January 2014 10:25Raspunde

Va rog explicati mai bine ce inseamna o portie? Inseamna un fel de mancare: de ex-o salata cu 10 legume inseamna o portie? Cum sa mananci 2-4 portii de fructe, 3-5 portii de legume, 6-11 portii cereale? Ar trebui sa stai toata ziua numai la masa. Si ar trebui sa mai bei si apa intre mese etc.

Adiocelulita27 January 2014 16:37Raspunde

Un sfat bun, unul gresit. Unul bun, unul gresit :) si tot asa. Sunt doar partial de acord! In ziua de astazi nu exista "prea multe proteine/vitamine" Ducem o mare lipsa de nutrienti, iar asta se vede pretutindeni....lumea e bolnava! Se consuma medicamente cu pumnul. Sursa mea: practica, analizele clientilor mei multumiti, cursuri si facultate.

Anne23 April 2014 12:10Raspunde

Sunt foarte de acord cu informatiile din articol. In plus as adauga ca celulele canceroase se hranesc cu proteine animale, ele se dezvolta cel mai bine cu proteine animale. o alimentatie care inlatura proteina animala poate nu doar opri din evolutie o tumoare canceroasa, ci ajuta la regresul ei. acelasi rezultat se inregistreaza si in bolile de inima. Cititi Studiul China.

Marius05 October 2014 14:02Raspunde

Cand am citit partea cu 6 - 11 portii de cereale integrale am stiut cat de bun este articoulul! Bun de aruncat! Mai documentati-va si voi inainte sa scrieti orice abureala... "Sunt doar doua lucruri infinite, universul si prostia umana, insa asupra primului aspect nu sunt atat de sigur."

mihai05 June 2015 13:54Raspunde

Ati luat-o si voi pe langa subiect! "mergeti si intrebati in orice spital"..ce e asta? Incercati abordarea cu mai putine articole, dar bune. Nu le mai scrieti sa fie la numar..!

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

Sapte alimente bogate in iod, pentru o tiroida sanatoasa

Sapte alimente bogate in iod, pentru o tiroida sanatoasa

7 metode prin care iti imbunatatesti concentrarea la locul de munca

7 metode prin care iti imbunatatesti concentrarea la locul de munca

12 beneficii uimitoare pentru sanatate ale semintelor de canepa

12 beneficii uimitoare pentru sanatate ale semintelor de canepa

Tot ce trebuie sa stii despre medicamente si carentele alimentare

Tot ce trebuie sa stii despre medicamente si carentele alimentare

10 beneficii surprinzatoare ale uleiului esential de canabis

10 beneficii surprinzatoare ale uleiului esential de canabis

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE