AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact

19 lucruri interesante despre linte

Tabara DETOX de primavara 2018

1. Lintea (Lens ensculenta) este o leguminoasa ce creste in pastai continand una sau doua seminte de linte.

2. Se crede ca isi are originea in Asia Centrala.

3. Lintea a fost mancata de oameni inca din timpurile Neoliticului si a fost una dintre primele plante cultivate.

4. In Orientul Mijlociu au fost descoperite seminte de linte datand inca de acum 8000 de ani.

5. In Vechiul Testament, Esau renunta la dreptul lui de prim nascut in favoare lui Iacov in schimbul unui blid de supa de linte.

6. In iudaism, lintea este considerata mancarea bocitoarelor, datorita formei rotunde a semintelor, simbolizand cercul vietii.

7. Dramaturgul grec Aristofan a numit supa de linte „cea mai dulce dintre delicatese”.

8. Lintea a fost descoperita in morminte egiptene datand chiar si din 2 400 i. Ch.

9. In India lintea este cunoscuta ca dal sau daal.

10. Timp de multe veacuri, lintea a fost considerata „carnea saracului”. In tarile catolice, cei care nu isi puteau permite peste cand se dadea dezlegare la peste in post, mancau in loc de peste, linte.

11. In secolul XVIII, sotia regelui Ludovic al XV-lea, Marie Leszczynska, a adus la moda lintea pentru regi si leguma a fost poreclita „lintea reginei”.

12. Exista multe soiuri si culori diferite de linte, inclusiv maron, galbena, neagra, portocalie, rosie si verde.

13. Lintea Beluga este neagra si una dintre cele mai mici varietati de linte, avand o aparenta similara caviarului.linte

14. Lintea verde frantuzeasca este mica, delicata si aromata si isi mentine forma dupa gatire mult mai bine decat multe alte tipuri de linte.

15. Cele mai comune varietati de linte utilizate in Romania sunt cea verde si cea maronie, intrucat aceste varietati isi pastreaza cel mai bine forma dupa gatire.

16. Lintele optice si-au luat numele dupa termenul latinesc pentru linte.

17. Spre deosebire de majoritatea celorlalte leguminoase (fasolea, mazarea, nautul) lintea nu are nevoie sa fie pusa la inmuiat cu mult timp inainte de gatire.

18. Lintea si orezul sunt cele mai populare plante cultivate pentru consum in multe tari, cu multe variatii depinzand de regiune.

19. In Egipt, unul dintre felurile de mancare nationale este kushari, facut din orez, linte maronie, mazare, paste, usturoi, salsa si otet. De fapt, multe restaurante din Egipt nu servesc nimic altceva decat kushari.

Surse pentru acest articol cuprind:

http://topfoodfacts.com/20-facts-about-lentils/ - linte

Like Share Share Tweet18972 vizualizari
loading...
loading...

Postat in categoria Dieta

Etichete: beneficii, linte, lintea, origine,

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

Afla cum poti să îţi protejezi ochii când lucrezi mult la calculator

Afla cum poti să îţi protejezi ochii când lucrezi mult la calculator

Metode mai putin cunoscute de îmbunăţire a vederii

Metode mai putin cunoscute de îmbunăţire a vederii

Chipsuri sanatoase de legume

Chipsuri sanatoase de legume

Afla cum sa faci miere infuzata cu ierburi aromatice sau condimente - reteta si sugestii de consum

Afla cum sa faci miere infuzata cu ierburi aromatice sau condimente - reteta si sugestii de consum

Cum învăţăm de la stoici să luăm ce este mai bun din viaţă

Cum învăţăm de la stoici să luăm ce este mai bun din viaţă

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2018

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2018

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE