Una dintre scuzele cele mai lamentabile pentru a nu deveni vegan este ca stramosii nostri consumau carne, prin urmare este normal sa o facem si noi.
Ei bine, iata un lucru de-a dreptul extraordinar: exista un trib care de mii de ani traieste fara sa recurga la obisnuitele acte de cruzime fata de animale, specifice consumatorilor de carne!
Stilul de viata vegetarian este bine cunoscut in India. Se pare, insa, ca si veganismul exista in India de mii de ani. Tribul Brokpa din Ladakh, de exemplu, traieste de peste 5000 de ani cu o alimentatie vegana...in tinuturile aspre ale muntilor Himalaya.
Alimentele de origine vegetala furnizeaza toti nutrientii si vitaminele de care tribul Brokpa are nevoie pentru o viata sanatoasa si activa la 4600 m inaltime. Alimentul de baza al tribului este orzul, pe care il cultiva in zonele muntoase si aride.
Pe langa orz, tribul mai consuma si roti (paine indiana) coapte in cuptoare de pamant, salata, cartofi copti, ceapa verde, conopida fiarta si menta salbatica. Migdalele, caisele si nucile vin in completare, impreuna cu ceai negru din belsug, imbogatit cu faina de orz.
Hraniti cu acest puternic cocktail vegan, membrii tribului Brokpa calatoresc distante lungi si multi dintre acestia duc o viata activa pana in jurul varstei de 90 de ani.
Vizitatorii au fost uimiti si de tenul fara cusur al membrilor Brokpa, ceea ce nu trebuie sa ne mire, avand in vedere ca acestia consuma numai alimente vegane proaspete si sanatoase: fructele si legumele sunt bogate in vitamine esentiale si antioxidanti, care dau tenului luminozitate.
Surse:
- http://www.thehindubusinessline.com/todays-paper/tp-life/a-secret-the-himalayas-hold/article2204749.ece
- http://www.petaindia.com/blog/himalayan-tribe-vegan-5000-years/
tribul asta nu e vegan, ei folosesc lactate
Vechimea de 5000 de ani este impresionantă.Poate că acei oameni nu au mîncat carne niciodată sau prea puţin, în condiţii extreme. De ce nu ar exista şi o ramură umană vegetariană? Ar fi fost însă interesant să ni se prezinte şi amprenta lor dentară pentru că principalul argument al celor care combat teoriile vegane este tocmai specializarea dentiţiei şi a sistemului digestiv ale primatelor şi ale oamenilor pentru alimentaţia omnivoră. Schimbările şi adaptările, în mod natural,se fac însă în sute de mii de ani iar 5000 înseamnă foarte puţin! Să luăm exemplul scurtării intestinului subţire odată cu descoperirea utilizării focului şi inventarea mîncării gătite. Această adaptare care a dus la scurtarea intestinului şi direcţionarea surplusului de energie necesar digestiei alimentelor fără foc către creier (ceea ce a condus la dezvoltarea spectaculoasă a acestuia!) a durat cîteva sute de mii de ani dar dentiţia aproape că nu s-a schimbat.
5000 de ani? Mai taiati si voi din coada vulpii. Pentru a devenii vegan ar trebuie sa ne extirpam caninii? Natura ne-a creat cu canini, a gresit oare? Sau a facut Dumnezeu misto de noi?
Care canini mai istetule??? Aia cu care nu poti nici sa musti ca lumea dintr-o friptura? Pai atunci de ce mai tai carnea cu cutitul?? Imi spui tu mie ca poti sa musti beregata unei vaci cu caninii aia ai tai??
De obicei nu las comentarii dar hai ca merita asta :)) caninii sunt ptr shaworma :))
Duuuh. Daca nu ai avea canini, cu ce si musca tu din mere??????