În fiecare an, pe 16 mai, comunitatea medicală și pacienții din întreaga lume marchează Ziua Internațională a Bolii Celiace. Această zi servește ca o oportunitate importantă de conștientizare și educare cu privire la o afecțiune cronică a sistemului digestiv care afectează din ce în ce mai mulți oameni în zilele noastre. ... Mai mult

... Mai mult

Tot mai multi oameni se plang de intoleranta la gluten. Dar daca am afla ca nu glutenul este adevaratul dusman? Citeste mai multe despre aceasta perspectiva.... Mai mult

Printre beneficiile pentru sanatate ale tapiocai se numara abilitatea de a favoriza pierderea echilibrata in greutate, stimularea circulatiei si cresterea numarului de celule rosii, protectia oferita contra defectelor la nastere, imbunatatirea digest... Mai mult

Sorgul este a cincea cea mai cultivata cereala din intreaga lume, dupa grau, orez, porumb si orz. Insa aceasta cereala gustoasa si fara gluten este destul de putin cunoscuta si consumata la noi. Este folosit preponderent in preparate traditionale din... Mai mult