Verdețurile merită să ocupe un loc important în alimentația noastră datorită puterii lor extraordinare de vindecare, purificare și susținere a stării de sănătate. Acestea alcalinizează toate sistemele fiziologice, îndeosebi cel limfatic, care se poate acidiza foarte ușor din cauza substanțelor chimice și a toxinelor care pătrund în permanență în organismul nostru. Verdețurile contribuie în mod eficient la curățarea sistemului limfatic de aceste toxine, ajutandu-l să redevină și să rămână alcalin.
Verdețurile conțin foarte multe săruri minerale extrem de prețioase, o mulțime de enzime, vitamine, clorofila, micronutrienți care ajută la vindecarea sistemului endocrin. Acestea conțin și proteine biodisponibile și usor de asimilat.
Timp de preparare: 5 minute pentru varianta de bază
Ingrediente necesare
- 4 cani de verdețuri (spanac, rucola, salata verde, valeriana etc. )
- 2 linguri suc de lamaie sau lime
Optional se mai pot adauga:
- ¼ cană rosii cherry
- ½ cana castraveti, ¼ cană varză roșie tăiată foarte fin
- ¼ cană ridichi tăiate foarte fin
- ¼ cană ceapă roșie tăiată foarte fin
- 1 linguriță ulei de masline
- sare
Mod de preparare
Amestecă toate verdețurile într-un bol împreună cu sucul de lămâie. După preferințe, se mai pot adăuga și alte ingrediente.
Descoperă și alte Rețete cu alimente sattvice - 3. Legume crude și gătite
Articol scris de Bianca - echipa Viața Verde Viu
