Retete

Lapte de turmeric, o bautura vindecatoare

De ce sa nu ne bucuram de gust si sanatate in acelasi timp? "Laptele" de turmeric (mai corect ar fi sa-l denumim "lapte de nuci cu turmeric") este 'dedicat' persoanelor ce sufera de probleme ale articulatiilor doarece ajuta la 'lubrifierea' acestora. Turmericul este o planta cu o istorie indelungata ce in prezent este intens studiat stiintific  -  este planta cea mai studiata la ora actuala. In traditia indiana este folosit si pe post de afrodiziac si potentator al fertilitatii.

Are proprietati antioxidante, este deosebit de benefic pentru sistemul imunitar iar beneficiile optime sunt atinse atunci cand este consumat caldut, impreuna cu grasimi (acestea potenteaza substantele active din turmeric). De aceea este recomandat ca turmericul sa fie fiert impreuna cu apa (o unitate turmeric la 4 unitati de apa) iar licoarea astfel obtinuta sa fie incorporata in reteta de lapte.

turmeric latte

Ingrediente (2 portii)lapte turmeric

Preparare

Se amesteca toate ingredientele in blender pana se obtine o bautura omogena. Este ideal pentru bautura calda de seara.

Laptele de nuci se prepara foarte simplu: aveti nevoie de 150 grame nuci (nuci romanesti, caju, migdale, seminte de canepa,etc) si 600 ml apa plata. Nucile impreuna cu apa se amesteca in blender pana se obtine o consistenta cremoasa/omogena.

Lichidul obtinut poate fi filtrat (sau nu) iar pulpa poate fi folosita la prepararea crackers-ilor, painicilor sau prajiturilor.

Turmericul, acest condiment "minune", care creste in Asia si America Centrala poate fi gasit si in magazinele de specialitate din Romania:
Vegis.ro - Natura la tine acasa
Bioportal.ro - Produse Bio si Naturiste
Plantum.ro - Produse naturiste
BioBoom.ro - Produse bio raw vegane

Sa aveti pofta si sanatate!

Aboneaza-te la newsletter. Gratuit.

Fii la curent cu noutatile Viata Verde Viu.
Articole privind un stil de viata sanatos, retete si multe altele.

#lapte #lapte de turmeric #nuci #reteta #turmeric

Ce au mai parcus alti cititori...

10 alternative pentru produsele lactate, usor de facut acasa

10 alternative pentru produsele lactate, usor de facut acasa

Ceaiul de ghimbir - bautura perfecta pentru sanatate

Ceaiul de ghimbir - bautura perfecta pentru sanatate

Hummus cu turmeric, o reteta delicioasa si sanatoasa

Hummus cu turmeric, o reteta delicioasa si sanatoasa
Ce spun cititorii despre "Lapte de turmeric, o bautura vindecatoare"
ani marie28 February 2014 23:49Raspunde

adica sa consumam in fiecare seara cate 150gde nuci,mai ales de canepa?aprocsimativ unlitru de lapte searade seara?

ozzy15 March 2014 12:09Raspunde

cred ca trebuie mentionat ca nucile ar trebui hidratate cateva ore in prealabil, cele romanesti mai putin, in schimb migdalele sau cajuul obligatoriu!

Romina20 March 2014 22:07Raspunde

Cat timp trebuie sa fiarba turmericul in apa pentru a obtine acea licoare scrisa mai sus? 1-5 minute?

liliana adam10 May 2014 16:16Raspunde

un remediu f bun inteleg dar cum ramine cu mierea care la temperaturi ridicate devine toxica???????? unele recomandari se cam contrazic

Cristina21 July 2014 12:43Raspunde

@ Liliana Adam : Doar praful de turmeric este tratat termic. Mierea o adaugi la final...

david05 October 2014 00:26Raspunde

Min. 7 minute pana in 10 la foc mediu spre mare

marian22 February 2015 10:28Raspunde

Spuneti unde se gasesc ingredientele pe piata. Dati ingrediente de care nu a auzit lumea.

eugenia12 April 2015 18:52Raspunde

buna,a dat rezultate acest lapte de turmeric,concret!!! multumesc

eugenia12 April 2015 18:53Raspunde

a dat rezultate acest lapte din turmeric? concret multumesc

nabu21 January 2016 09:45Raspunde

Eu pun praful de turmenic in faina si fac paine?!

Adaugă comentariul tău
Primesti saptamanal
inspiratie verdevie
Copyright 2019 Viata Verde Viu. Toate drepturile rezervate.