Nu vrei sa mananci fructe acoperite de toxine? Nici noi! Si nici Grupul de Lucru pentru Mediu (EWG) nu vrea, fiind, din fericire, foarte atent la ce este in interiorul si pe suprafata produselor pe care le consumam.
Recent au publicat Ghidul de pesticide al cumparatorului, care dezvaluie fructele si legumele cu cel mai mare continut de pesticide si pe cele cu cel mai mic. Scopul lor este de a mentine o oarecare transparenta in privinta furnizorilor de produse proaspete, pentru a ajuta consumatorii sa decida cand si pentru ce produse e cazul sa plateasca mai mult pentru cele organice. Merele sunt pe primul loc in lista fructelor toxice pentru al patrulea an consecutiv, ceea ce nu este surprinzator.
Daca bugetul iti permite, EWG iti recomanda produsele organice. Si daca nu iti poti permite acum, ghidul prezentat de ei te ajuta sa faci alegeri mai informate si mai sanatoase. Ideea este, spune EWG, sa consumi fructe si legume, chiar si cu riscul expunerii la pesticide. Acum insa stii pe care sa le alegi.
Cateva concluzii ale raportului:
- Un singur strugure contine 15 pesticide.
- Cartoful are mai multe pesticide raportat la greutate decat orice alt aliment.
- Mostre singulare de tulpina de telina, rosii cherry, mazare de import si capsuni au aratat 13 pesticide diferite pe fiecare in parte.
Fructele si legumele ce contin cele mai multe pesticide (lista "Celor Doisprezece Murdare Plus") sunt:
- Mere
- Capsuni
- Struguri
Sursa foto : http://goo.gl/M2rGG3
- Tulpina de telina
- Piersici
- Spanac
- Ardei grasi
- Nectarine (de import)
- Castraveti
- Rosii Cherry
- Mazare (de import)
- Cartofi
Lista "Doisprezece Murdare Plus" mai include:
- Ardei iute
- Kale/varza verde (collard greens)
Iar fructele si legumele cu continutul cel mai scazut de pesticide (Lista "Celor Cincisprezece curate") are:
- Avocado
- Porumb
- Ananas
- Varza
- Mazare (congelata)
- Ceapa
- Sparanghel
- Mango
- Papaya
- Kiwi
- Vinete
- Grepfrut
- Pepene galben
- Conopida
- Cartofi dulci
Sursa utilizata:
http://www.mindbodygreen.com/0-13571/12-fruits-veggies-with-the-most-pesticides-2014-dirty-dozen.html - fructele pesticide
Bananele in ce categorie intra ?
depinde de producator, daca stie sa stropeasca doar pentru profilactica, desigur ca concentratiile vor fi mai mici, plus ca cei cu vechime in domeniu stiu care produse sunt mai bune, si nor aplica in aceeasi perioada 2 tratamente (fiindca un produs poate fi contrafacut sau neefectiv) sau mai mult pentru a salva recolta, sau macar o parte
Din pacate, toate fructele si legumele (exceptie cele organice/eco, unde si acolo exista, fiind aprobate de Comisia Europeana, insa conform declaratiilor oficiale, nu ar fi cancerigence ca cele conventionale) sunt pline de chimicale, astfel incat acest top isi are sensul in ideea sa alegi otrava cu cea mai mica concentratie, atat..