Este mijlocul verii si pietele cu produse proaspete sunt in plina desfacere. Daca te gandesti sa pui ceva la murat cand ai atata abundenta in jur, nu te limita doar la castraveti. Incearca si alte 9 fructe si legume care sa-ti coloreze frumos farfuria.
Porumb. Combina dulceata porumbului cu aciditatea si gustul sarat de muratura si vei obtine o savoare divina. Asigura-te, insa, ca porumbul nu este modificat genetic.
Morcovi. O garnitura foarte buna pentru taco, morcovii murati sunt o optiune excelenta mai ales daca ai prin gradina morcovii mici care nu au reusit sa creasca prea mult. Sau, daca folosesti morcovi ajunsi la maturitate in toata splendoarea lor, ii poti taia in lungime la dimensiuni mai usor de consumat.
Fasole verde. Fasolea verde murata este grozava! Este usor de murat si o poti consuma ori de cate ori ai o pofta de o gustare buna si sanatoasa. O poti mura cu usturoi pentru un gust mai intens.
Ardei iute. Daca iti plac garniturile iuti pentru sendvisurile la gratar, atunci ardeii iuti murati sunt exact ce-ti trebuie. Ardeii iuti cherry pot fi murati intregi si nu sunt excesiv de iuti, asa ca poti incepe cu ei.
Piersici. Daca folosesti condimente precum scortisoara, cuisoare, sau ghimbir, piersicile devin niste muraturi mirifice care iti vor rasfata papilele gustative.
Vinete. Datorita texturii lor ca buretele, vinetele absorb cu usurinta aromele. Asa ca le poti imbiba cu aromele tale preferate si le poti savura ca o garnitura inedita.
Mazare. Usturoi, otet si mazare - crocant, colorat si varatic. Ca fasolea, si mazarea e usor de murat si poate fi consumata ca un aperitiv gustos.
Dovleac. Chiar daca nu e prima leguma la care te-ai gandi cand vine vorba de muraturi, dovleacul este foarte asemanator cu castravetele murat. Poate fi o optiune foarte buna cand ai prea multi in gradina si nu stii ce sa faci cu ei.
Avocado. Ce nu poti face cu avocado? Da, ii poti chiar si mura. Chiar daca nu sunt produse locale, poti incerca sa murezi acest fruct deosebit cu putin usturoi si rozmarin.Noua ne-a placut reteta de aici.
Bucura-te de toate fructele si legumele pe care le poti gasi la piata sau in gradina! Poti mura cam orice, ceea ce este foarte bine, pentru ca muraturile sunt garnituri sau gustari foarte sanatoase si delicioase. Tie ce-ti place sa murezi?
Surse:
http://www.californiaavocado.com/recipe-details/view/31742/lemon-garlic--rosemary-pickled-avocados
1tzia4 tvlvaduudlbh, [url=http://vqdrtozyffqq.com/]vqdrtozyffqq[/url], [link=http://tnmmnklcthvh.com/]tnmmnklcthvh[/link], http://untkmoglypqw.com/
ador merele murate, pepenele rosu si morcovii!