Goji este un concentrat de vitamine, minerale, polizaharide, amino acizi, uleiuri esentiale si alte elemente importante pentru corpul uman.
Este bine de stiut ca este al doilea in lume ca continut de vitamina C, contine mai mult beta caroten ca morcovii si mai mult fier decit o friptura dar este bogat in vitamina B si altele.Este cel mai eficient antioxidant – consumul a numai 20 grame de goji asigura necesarul zilnic de antioxidanti!!
De fapt contine toate elementele necesare si benefice pentru corpul uman.
Datorita acestor componente goji ajuta la prevenirea si tratarea mai multor afectiuni, intareste sistemul imunitar, ajuta la prevenirea imbatrinirii premature a organismului, este un tonofiant general al corpului.
Ingrediente:
- 300 g goji
- 100g migdale hidratate timp de 8 ore
- 50 g miere
- 1 praf de sare neiodata
Mod de preparare:
Curatati migdalele de coaja in cazul in care nu ati folosit migdale deja curatate.Introduceti toate ingredientele in robotul de bucatarie prevazut cu lama in “S” si procesati pana cand compozitia este omogena si lipicioasa.
Din aceasta compozitie modelati bilute pe care le puteti orna cu un fruct mic de goji.
Sa aveti pofta si sanatate din plin!
Reteta si imagini: Alina Barbu.
