AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Tabra detox toamna 2017 - 12-19octombrie | 9-16 noiembrie

5 beneficii uimitoare ale coriandrului

Vechii greci foloseau uleiul esential de cilantro ca ingredient pentru parfum, iar romanii il foloseau pentru a masca mirosul carnii mucegaite. In ziua de azi cilantro a devenit una dintre ierburile aromatice cele mai folosite in intreaga lume. Aroma sa unica, insa, desi placuta pentru unii, altora le aminteste de ... sapun.

Dupa cum arata un articol publicat in New York Times, se pare ca unii dintre noi suntem predispusi genetic sa respingem gustul de coriandru proaspat. Cand frunzele acestuia sunt strivite, enzimele din planta elibereaza moleculele de aldehida, la care unele persoane pot fi sensibile. Aldehide similare sunt prezente si in sapun, de unde si asemanarea cu gustul acestuia.

Indiferent ca te numeri sau nu printre cei care iubesc planta de coriandru, poti incerca sa o incluzi in alimentatia zilnic. Iata si cinci motive dovedite stiintific pentru care e bine sa o faci.

1. Detoxifica de metale grele
Cilantro este un agent de chelare sau detoxifiant de metale grele remarcabil. Anumiti compusi prezenti in cilantro se leaga de metalele grele si amelioreaza senzatia de confuzie care apare in urma expunerii la mercur.

Conform unui articol publicat in revista "Cercetari in Acupunctura & Electroterapii", consumul de cilantro crud sau gatit, sau al sucului acestuia, accelereaza eliminarea de mercur si plumb din corp prin urina.

2. Calmeaza problemele digestive

In orice problema digestiva, se pare ca o cana de ceai din frunze proaspete de cilantro este cel mai bun remediu pentru o ameliorare instanta a disconfortului digestiv.

3. Are efect anti anxietate

Nu este niciun secret ca medicamentele care afecteaza mintea sunt daunatoare corpului si pot genera ganduri sinucigase. Din acest motiv, interesul pentru medicamentele pe baza naturala, derivate din plante, este tot mai mare pe zi ce trece. Cercetatorii de la Universitatea Suresh Gyan Vihar din Jaipur (India), au descoperit ca extractele de coriandru pot produce un efect anti-anxietate similar cu cel al diazepamului.

Una dintre cele mai bune metode de calmare a nervilor si prevenire a unor eventuale atacuri de anxietate este prin difuzarea aromei de ulei esential de cilantro in locuinta.

4. Activitatea sa puternic antioxidanta iti protejeaza pielea

Cilantro este cunoscut pentru capacitatea sa de protejare a pielii de efectele radicalilor liberi, care pot duce in timp la cancer sau alte boli de piele. Un studiu din 2011 a descoperit ca anumiti compusi prezenti in cilantro pot proteja keratinocitele umane de stresul oxidativ si contribuie la refacerea celulelor de piele afectate.

5. Are proprietati antidiabetice

Cilantro este o planta apreciata si in diabet, pentru proprietatile sale antioxidante si abilitatea de a reduce colesterolul si glicemia.

Un articol publicat in "Revista Stiintifica despre Alimente" a confirmat presupusele calitati antidiabetici ale plantei de cilantro pe un model de sobolan. Cand au comparat activitatea antidiabetica a coriandrului cu medicamentul clinic Glibenclamid, au observat ca cilantro a protejat functia ficatului si a avut activitate hipoglicemica, hipolipidemica si antioxidanta, care au ajutat sobolanii cu diabet zaharat.  

In plus, cilantro este o sursa excelenta de vitamina K, esentiala pentru cheagurile de sange si oase sanatoase. Contine, de asemenea, si mici cantitati de mangan si vitamine A si B-9 (folat).

Desi beneficiile enumerate mai sus sunt impresionante, acestea sunt doar varful icebergului. Daca ii poti tolera gustul, nu vei regreta daca decizi sa-l incluzi in alimentatia familiei tale. Toata partile plantei sunt comestibile, inclusiv semintele. Este o planta versatila, putand fi folosita de la smoothie si salate pana la sosuri si alte mancaruri gatite.

Cand cumperi semintele sau frunzele, incearca sa le alegi pe cele organice, pentru a evita pesticidele. Sau, de ce nu, incearca sa cresti propria ta planta de cilantro in gradina sau in ghiveci.

Sursa utilizata: http://www.naturalnews.com/054972_cilantro_healing_herb_health_benefits.html

Like Share Share Tweet14481 vizualizari

Postat in categoria Dictionar plante vindecatoare

Etichete: anxietate, chelarea metalelor grele, coriandru, diabet zaharat, probleme digestive,

Articole similare

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

10 remedii naturale pentru tratarea acneei

10 remedii naturale pentru tratarea acneei

10 alimente bogate in colesterol si cum sa mentii un echilibru sanatos

10 alimente bogate in colesterol si cum sa mentii un echilibru sanatos

9 beneficii surprinzatoare ale nucsoarei

9 beneficii surprinzatoare ale nucsoarei

Legatura dintre avort si aparitia cancerului la sân

Legatura dintre avort si aparitia cancerului la sân

Etapele de dezvoltare ale embrionului uman, de la conceptie pana la nastere

Etapele de dezvoltare ale embrionului uman, de la conceptie pana la nastere

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE