MinteCorpRelatii si familieParentingHrana vieLeacuri babestiNaturaContact

Arahidele, alimente delicioase si sanatoase

Denumire stiintifica: Arachis hypogaea.

Denumire populara: alune americane, alune de pamant.

Prezentare. Arahida este o erbacee anuala, originara din America de Sud. Este
considerata ca fiind planta leguminoasa. Apartine familiei papilionaceelor. Inaltimea acestei plante nu trece de 35 cm.

Florile au culoarea galbena. Fructele, desi se formeaza in partea aeriana a plantei, se coc in pamant.

Substante active importante: grasimi (in cantitate mare, aproape 50% din
continutul alunei), protide (de asemenea in cantitate mare – pana la 30%), numeroase saruri minerale, vitaminele A, B1, B2, F, tanin.

Intrebuintari. Arahidele sunt deosebit de hranitoare. Proprietatile lor medicinale nu sunt foarte importante, dar merita luate in seama. De pilda, consumul de arahide impulsioneaza activitatea ficatului si a bilei. A fost evidentiata, de asemenea, contributia compusilor din arahide la combaterea imbatranirii tesuturilor.

Arahidele sunt un aliment utilizat frecvent si cu bune rezultate in situatii de surmenaj intelectual, in oboseala fizica accentuata, in facilitarea tranzitului intestinal. Sunt cunoscute si ca un factor de
calmare si reechilibrare a activitatii rinichiului.

Uleiul de arahide este remarcat ca un agent activ de reducere a colesterolului, contribuind astfel la profilaxia unor maladii cardiovasculare.

Naturistii recomanda consumarea arahidelor in stare cruda, deoarece numai sub aceasta forma calitatile lor nutritive, energetice si medicinale ramanand intacte.

loading...
loading...

Postat in categoria Dictionar plante vindecatoare

Etichete: Arachis hypogaea, arahide, plante vindecatoare,

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Email
Comentariu

Articole Recente

Ce mananci pentru a fi mai creativ?

Ce mananci pentru a fi mai creativ?

Afla cum poti sa iti protejezi ochii cand lucrezi mult la calculator

Afla cum poti sa iti protejezi ochii cand lucrezi mult la calculator

Leurda, iarba gustoasa din codrul bunicilor

Leurda, iarba gustoasa din codrul bunicilor

8 categorii de alimente care pot provoca sensibilitate digestiva

8 categorii de alimente care pot provoca sensibilitate digestiva

5 Retete creative si exotice cu turmeric

5 Retete creative si exotice cu turmeric

Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere de primavara- Plaiul Foii 2019

Tabara verde viu de detoxifiere de primavara- Plaiul Foii 2019

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE