8 alimente bogate in sulf, pentru sanatate si frumusete

Pe langa mirosul specific lasat de acest gaz natural, majoritatea dintre noi nu se gandesc prea mult la sulf. Al treilea mineral ca si cantitate in corp, este bine sa ne familiarizam cu importanta acestuia in corp, precum si cu efectele carentei sale din alimentatie.

De ce are corpul nevoie de sulf?

Sulful este esential in multe procese biologice ale corpului, printre care reglarea metabolismului si a productiei de cheratina, care ajuta la mentinerea unui par sanatos, unghii sanatoase, tesuturi conjunctive si cartilagii. Din aceste motive sulful este deseori asociat cu proprietati anti-imbatranire.

Semne ale deficientei de sulf

Doza zilnica recomandata de sulf este intre 0.7 - 1.5 grame. Cum stii daca nu ai suficient sulf in dieta? Iata cateva semne ale deficientei de sulf:

• Acnee
• Artrita
• Unghii fragile
• Par casant
• Convulsii
• Depresie
• Probleme gastrointestinale
• Disfunctie imunitara
• Pierderea memoriei
• Disfunctia si inflamatia plamanilor
• Iritatii
• Tesuturi cicatrizante
• Vindecare lenta a ranilor

Surse alimentare de sulf

Chiar daca sursele alimentare nu sunt singurele care furnizeaza sulf, sunt cele mai bune. O alternativa demna de luat in considerare este metilsulfonilmetanul, sau MSM, un supliment organic si un puternic antioxidant, gasit in mod natural in multe plante.

• Rucola
• Lapte, suc, ulei de cocos

• Legumele crucifere: broccoli, varza, conopida, kale, gulia, frunze de mustar si ridiche
• Usturoi
• Oua
• Leguminoase si fasole uscata
• Ceapa (dar si praz, ceapa de apa si ceapa verde)
• Vinul si sucul de struguri

Cel putin unul dintre aceste alimente, consumat zilnic, va asigura mentinerea un nivel normal de sulf in corp. Daca toate aceste alimente lipsesc cu desavarsire din dieta zilnica sau nu pot fi consumate, atunci se poate lua in considerare un supliment.

***

Sursa utilizata: http://www.care2.com/greenliving/8-foods-to-combat-sulfur-deficiency.html