O tot mai mare masa de oameni care au boala Lyme adesea adesea sunt consultati de o serie de doctroi, care incearca sa explice oboseala lor cronica, durerile articulare, musculare, de cap, problemele cu memoria si tulburarile lor de somn.
Apoi, sunt frecvent diagnosticati cu sindromul oboselii cronice, fibromialgie, tulburari autoimune precum artrita reumatoida, scleroza multipla sau vreo tulburare psihica precum anxietatea sau depresia. In mod tipic, doctorul lor este incapabil sa gaseasca o cauza pentru simptomele lor, si in concluzie sunt etichetati cu vreo tulburare care necesita medicatie pe viata.
Putem face insa ceva mai bun? Medicii sunt invatati in scoala medicala sa caute “o cauza pentru o boala”. Totusi pacientii cu simptome cronice au multe probleme medicale potentiale si care se suprapun, contribuind toate la boala lor cronica. Unii dintre cei mai mari vinovati? Alergiile alimentare, sensibilitatile alimentare si deficientele nutritive.
Cum poate sa ne imbolnaveasca consumul alimentelor nepotrivite?
Multe dintre simptomele pe care le vedem la boala Lyme sunt datorate moleculelor inflamatorii din corp, numite citokine, care sunt produse in timpul procesului infectios. Acestea pot cauza oboseala, dureri de cap, articulare si musculare, schimbari de dispozitie, probleme de somn si dificultati cognitive. Aceleasi molecule mai sunt produse si cand mancam tipuri gresite de alimente, si ele pot contribui la simptome rezistente.
Care sunt cele cinci semne ca alimentele ar putea avea un impact negativ asupra sanatatii tale?
1. Imediat dupa ce ai mancat, observi ca incepi sa casti si sa te simti obosit.
S-ar putea intampla la minute sau ore dupa masa. Acest lucru ar putea fi insotit de sentimente de anxietate, palpitatii, tremuraturi, senzatii de ameteala, de lesin, sau ca ai avea nevoie de un pui de somn. Acest lucru este adesea datorat hipoglicemiei reactive, ceea ce inseamna ca nivelul zaharului din sange oscileaza drastic.
2. Suferi de dureri de cap si/sau migrene cronice.
Ai dureri de cap dimineata la trezire, la cateva ore dupa o masa, sau chiar la o zi dupa consumul anumitor alimente. Acest lucru se datoreaza adesea sensibilitatilor alimentare ce actioneaza ca declansatori ai migrenei si/sau declansator al raspunsului hipoglicemic.
Solutie: tine un jurnal alimentar si scrie in el tot ce mananci. Observa modelele despre cum te afecteaza anumite alimente. Anumite alimente si aditivi alimentari sunt cunoscuti ca declansatori de migrene (cafeina, ciocolata, monoglutamatul de sodiu (MGS), branzeturile invechite de exemplu). Trimiterea catre medic a unui profil alergenic alimentar poate fi de ajutor in determinarea alimentelor ce te-ar putea afecta in mod negativ.
3. Ai gaze, balonari, episoade de eructatii (ragaiala), scaune moi si/sau diaree dupa mancare.
Desi sunt multe cauze pentru aceste simptome, s-ar putea datora sensibilitatii la gluten/bolii celiace, alergiilor/sensibilitatilor alimentare, intolerantei la lactoza si/sau fructoza, si/sau dezvoltarea excesiva a florei bacteriene din intestinul mic.
Solutie: tine un jurnal alimentar, executa o dieta de eliminare si mergi la medicul de familie si/sau la un gastroenterolog pentru a face teste la toate aceste tulburari de sanatate. Ocazional un set de analize cuprinzatoare coprologice (ale scaunului) printr-un laborator specializat poate ajuta la identificarea cauzei problemelor gastrointestinale.
4. Suferi de constipatie cronica, in ciuda faptului ca mananci o dieta bogata in fibre si bei cel putin doi litri de fluide pe zi.
Acest lucru s-ar putea datora bolii Lyme ce afecteaza tractul gastrointestinal, sensibilitatilor alimentare sau unei lipse de magneziu in cantitate adecvata in dieta ta.
Solutie: Fa-ti o analiza a profilului alergenic alimentar, incearca sa renunti la cerealele precum graul, si fa un test de analize sanguine vizand deficientele minerale, inclusiv magneziul, cu o masurare a magneziului din serul sanguin si din globulele rosii sanguine (eritrocite). Adesea renuntarea la alimentele datatoare de sensibilitate si sporirea magneziului din dieta (500 pana la 1000 mg/zi) vor ajuta in cazul constipatiei cronice.
5. Suferi de dureri musculare si/sau articulare la minute sau ore dupa servitul meselor.
Aceste dureri ar putea fi scurte, intermitente sau un raspuns inflamator mult mai sustinut.
Solutie: Fa-ti un test de sensibilitate/alergenic alimentar si un set de analize coprologice vizand permeabilitatea intestinala sporita (intestine poroase), tine o dieta de eliminare, si fa teste pentru deficiente nutritive, inclusiv de zinc. (Deficienta de zinc ar putea spori inflamatiile din corp). O incercare de eliminare din dieta in scopul de a testa situatia a solanaceelor (cartofi, rosii, vinete, ardei) ar putea fi eficienta in cazul unei mici proportii din cei afectati de aceste probleme. Mancarea este doctorie, dar mancatul tipurilor gresite de alimente, impreuna cu deficientele alimentare te pot imbolnavi.
Du-te la medicul de familie si fa-ti analizele. S-ar putea ca acesta sa iti ofere raspunsuri pentru simptomele neexplicate si problemele cronice de sanatate.
Surse utilizate:
http://www.mindbodygreen.com/0-12652/5-signs-that-you-have-an-undiagnosed-food-allergy-or-sensitivity.html - semne sensibilitate alimentara
