Superaliment: un manunchi natural de nutrienti puternici, densi, ce amplifica sanatatea si protejeaza corpul de boli. In general, superalimentele sunt obtinute din plante vii fiind suplimentul vitaminic de baza aflat la originea celorlalte.
Da, cuvantul „superaliment” este peste tot, si da, uneori este gresit utilizat. Dar ca orice cliseu, termenul exista dintr-un motiv anume; exista anumite fructe si legume ce sunt „generatoare de energie” cand vine vorba de densitatea nutritiva si beneficiile de sanatate. Crezi ca le stii pe toate? Fa cunostinta cu spirulina, o alga albastra-verde in forma de spirala ce creste in apele dulci ale lacurilor si iazurilor din intreaga lume.
Utilizata ca sursa principala de proteine de catre stravechii azteci si populatiile africane, acest organism plin de nutrienti isi face acum revenirea – si chiar mai mult decat atat – multumita formei ei convenabile, ce poate fi adaugata la orice, si amestecului unic si puternic de vitamine si minerale care, toate la un loc, sporesc puternic energia, inlatura toxinele si ar putea chiar alunga probleme serioase de sanatate precum cancerul.
Iata mai jos cinci motive pentru care spirulina isi merita titlul de superaliment
La greutate egala, ofera aproape de trei ori mai multe proteine decat un antricot de vaca, cu 100% mai putin risc pentru inima ta.
Proteinele ne ajuta sa ramanem zvelti prin construirea muschilor, ridicarea nivelului metabolic si prin faptul ca ne fac sa ne simtim satui mai mult timp (adio, gustarilor). Chiar si o singura portie de doar 30 de gr.de spirulina uscata presarata intr-un shake sau smoothie ofera 16 gr. de proteina completa – continand fiecare aminoacid esential de care ai nevoie pentru o sanatate optima. Asta inseamna mai mult de o treime din necesarul zilnic – fara nici un pic din colesterolul care ti-ar infunda arterele si pe care il capeti cand optezi pentru o sursa animala de proteina completa, precum carnea rosie.
Iar cand spirulina este obtinuta dintr-o sursa naturala si organica, stii ca obtii toate beneficiile acestei alinieri de aminoacizi, fara aditivi daunatori precum colorantii, pesticidele si fertilizatorii.
Da un impuls energetic instantaneu.
Spirulina iti ofera o gramada de fier, care iti ajuta corpul sa utilizeze oxigenul pe care il inspiri, venind in sprijinul a cam tuturor functiilor corpului. Te simti letargic in timpul sedintelor de exercitii fizice? Aportul dietar sporit de fier s-ar putea sa iti dea impulsul de care ai nevoie. Planta aceasta mai este si o excelenta sursa a vitaminelor B1 si B2, ambele jucand un rol important in modul prin care corpul metabolizeaza energia din carbohidrati. In plus, cand spirulina este uscata in mod adecvat, pudra rezultata retine vasta majoritate a acestor importanti nutrienti, spre deosebire de majoritatea produselor, care incep sa piarda vitamine si minerale imediat ce sunt culese din pamant.
Criza de energie la amiaza? Arunca ciocolata, briosa, si da pe gat in loc de ele, un shake de spirulina.
Este comestibila, detoxifianta, legala.
Daca ai auzit de aceasta alga, poate ca ai prins vestile rele din mass-media despre toxinele din suplimentele cu spirulina. Ca orisice creste in natura, o alga preia substantele din mediul ei inconjurator, inclusiv cele bune (precum nutrientii) si cele rele (precum bacteriile si metalele daunatoare). S-a facut mult tam-tam pe tema aceasta, dar realitatea este ca nu exista nici un motiv de ingrijorare, atat timp cat spirulina ta este recoltata dintr-un mediu curat si controlat, dar si testat permanent in vederea detectarii contaminantilor, intocmai precum te-ai astepta de la orice produs alimentar pe care il cumperi. Spirulina de inalta calitate, cu o sursa constient tratata nu doar ca este fara toxine, de fapt materia ei este plina de clorofila, care iti curata sangele de impuritati si sporeste nivelul oxigenului din corp. Ba chiar mai si reduce mirosul corporal!
Sporeste imunitatea.
Desi descoperirile sunt preliminare, unele cercetari indica faptul ca spirulina impulsioneaza crearea de anticorpi – proteine ce lupta impotriva infectiilor – pentru a ajuta la indepartarea bolilor si afectiunilor. Intr-un alt studiu, spirulina a parut chiar sa opreasca cresterea celulelor cancerului oral. Cura miracol? Cine stie. Bonusul potential al unui nou superaliment care ofera gramezi de ale beneficii de sanatate? Poti fi sigur.
Surse utilizate:
http://www.mindbodygreen.com/0-15000/5-reasons-spirulina-is-the-next-big-superfood.html
https://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/spirulina
unde se gaseste spirulina? in ce cantitati se poate consuma? cum o preparam?
Exista pe piata,nu as vrea sa se interpreteze ca vreau sa fac reclama:Spirulina+Urzica de la Fares.Foarte buna,am incercat produsul timp de 2 luni.Apoi am trecut la goji+afine+catina.Simteam ca nu mai am energie,imi era greata,nu mancam cum si ce trebuie datorita programului de lucru plus copil mic,etc.Pe mine m-a ajutat merita incercata.Nu am gasit daca aceasta poate fi consumata si de copii mici pana in 3 ani(nu pastile).
Dar mod de preparare? ca nu e chiar asa de minunata la gust :D