Fructele nu sunt doar o parte din meniul nostru, foarte placuta si apreciata, de altfel – asa cum e si firesc sa fie, avand in vedere ca insasi radacina cuvantului vine din latinescul frui, adica "a te bucura, a folosi" – ci reprezinta si o sursa de hrana si protectie pentru corp datorita proprietatilor medicinale pe care le contin.
Fructele sunt prin definitie o "hrana perfecta," menite sa atraga animalele sa le consume pentru a le disemina semintele, de exemplu. Acest lucru inseamna ca, spre deosebire de cereale si alte organisme bogate in anti-nutrienti si lecitina, cum ar fi graul, rosiile, fasolea, pe care noi, oamenii, am ales sa le consumam, fructele sunt mult mai “prietenoase”, beneficiul fiind reciproc si pentru noi ca le mancam dar si pentru ele ca sunt mancate.
In plus, asa cum acum depindem de sursele externe pentru alimentarea dependentei de vitamina C (spre deosebire de animale, noi nu putem sa o producem singuri din glucoza), consumul de mii si mii de ani de fructe ne-a inzestrat infrastructura genetica cu o continua nevoie de realimentare a organismului cu vitamine si fitocompusi esentiali care se gasesc din plin in fructe.
Tinand cont de aceasta relatie simbiotica dintre fructe si animalele ce contribuie la diseminarea semintelor lor, urmatoarele proprietati vindecatoare ale fructelor nu mai par asa de greu de crezut...
Grapefruit – Infectii: Semintele acestui fruct, in 5-6 doze la 8 ore timp de doua saptamani, si-au demonstrat eficacitatea in eradicarea infectiilor tractului urinar, si chiar in cazul durerilor rezistente la pastile.[i]
Ananasul – Cancer: Enzima bromelaina, extrasa din ananas, este mult mai eficienta in anihilarea cancerului decat agentul chemotoxic 5-fluorouracil, asa cum arata testele facute pe animale.[ii]
Pepenele – Hipertensiune: Pepenele contine aminoacizi, precum L-citrullina, care ajuta vasele sanguine sa se dilate in mod natural, neutralizand disfunctia endoteliala si reducand presiunea sangvina.[iii] [iv]
Ciresele – Inflamatii/Durere: Substantele din compozitia cireselor, antrocianine, s-au dovedit a fi la fel de eficace ca si medicamentele AINS (antiinflamatoare non-steroidiene) pentru reducerea durerii si a inflamatiilor.[v] [vi]
Lamaia – Pietre la rinichi: Terapia prin limonada este o alternativa demna de luat in considerare pentru pacientii cu pietre la rinichi.[vii]
Papaya – ulcer de piele: Utilizata in medicina traditionala din Jamaica, studii recente arata ca aplicarea locala a fructului necopt de papaya in cazul ulcerului de piele genereaza un raspuns pozitiv in procent de 72%.[viii]
Rodiile – Hormoni: Rodia este partea reproductiva a arborelui rodiu si contine estrogeni vegetali puternici care nu stimuleaza multiplicarea celulelor neregulate si poate functiona ca un ovar “de rezerva” pentru sanatatea hormonala a femeilor.[ix]
Kiwi – Colesterol – Utilizat impreuna cu paducelul, extractul de kiwi s-a dovedit mai eficient decat simvastatinul (cunoscut in comert sub denumirea de Zocor) in diminuarea nivelului de colesterol, in urma experimentelor pe soarecii hraniti cu hrana cu continut mare de colesterol.[x]
Merisor – Merisor: Extractul acestui fruct s-a dovedit a fi la fel de eficient precum trimetoprimul in preventia recidivarii infectiilor urinare la femeile varstince, fara insa a mari riscul de rezistenta la antibiotice/superinfectie si/sau infectii fungice.[xi]
Merisoare, sursa foto : http://goo.gl/XqvAw9
Soc – Raceala: Daca esti suficient de norocos sa gasesti soc la piata, trebuie sa stii ca este folosit ca remediu contra infectiilor respiratorii din timpuri stravechi. Studii noi confirma faptul ca socul contine flavonoide care-l fac comparabil cu medicamentul Tamiflu in combaterea si prevenirea infectiei cu H1N1. [xii]
Nuca de cocos – Ulcer gastric: atat laptele cat si apa de cocos au proprietati anti-ulcer si previn erodarea mucoasei aparute ca o consecinta a consumului de medicamente AINS (antiinflamatoare non-steroidiene).[xiii]
Patlagina – Diareea: Patlagina a fost utilizata in medicina traditionala a multor culturi pentru tratarea diareei, iar studiile clinice ii confirma acum proprietatile benefice in tratarea diareei persistente la copiii spitalizati, dupa ce au luat in calcul durata afectiunii, luarea in greutate si costurile.[xiv]
Capsuni – Boli cardiace: Multe fructe rosii si fructe de padure si-au dovedit utilitatea pentru sanatatea inimii, dar capsunile incep sa castige teren pentru contributia lor unica la sanatatea cardiovasculara. Pudra de capsuni este folosita pentru imbunatatirea indicatorilor de stres oxidativ si a profilului lipidelor, precum si a indicatorilor arterosclerozei, la femeile cu sindrom metabolic.[xv] [xvi] Extractul de capsuni, de asemenea, dilata peretii vaselor de sange, reducand astfel presiunea sangvina si usurand presiunea asupra muschiului inimii.[xvii] Chiar si extractul din frunze de capsuni s-a dovedit a fi util la cresterea fluxului sangvin din arterele coronariene in acelasi mod in care o face si extractul de paducel.[xviii]
Surse si referinte utilizate:
O A Oyelami, E A Agbakwuru, L A Adeyemi, G B Adedeji . Eficienta semintelor de grapefruit (Citrus paradisi) in tratarea infectiilor tractului urinar. J Altern Complement Med. 2005 Apr;11(2):369-71. PMID: 15865506
[ii] Roxana Báez, Miriam T Lopes, Carlos E Salas, Martha Hernández. Proprietatile antitumorale in vivo ale bromelinei provenite din tulpina de ananas (Ananas comosus). Planta Med. 2007 Oct;73(13):1377-83. Epub 2007 Sep 24. PMID: 17893836
[iii] Arturo Figueroa, Marcos A Sanchez-Gonzalez, Penelope M Perkins-Veazie, Bahram H Arjmandi. Efectele suplimentarii consumului de pepene asupra presiunii sangvine la nivelul aortei si efectul de unda asupra persoanelor cu prehipertensiune: un studiu pilot. Am J Hypertens. 2011 Jan;24(1):40-4. Epub 2010 Jul 8. PMID: 20616787
[iv] Arturo Figueroa, Marcos A Sanchez-Gonzalez, Alexei Wong, Bahram H Arjmandi. Suplimentarea cu extract de pepene reduce presiunea sangvina la nivelul gleznei si indexul cresterii carotidei la adultii obezi cu prehipertensiune sau hipertensiune. Am J Hypertens. 2012 Mar 8. Epub 2012 Mar 8. PMID: 22402472
[v] N P Seeram, R A Momin, M G Nair, L D Bourquin. Inhibitor de ciclooxigenaza si glicozide cianidine antioxidante in cirese si fructe de padure. Phytomedicine. 2001 Sep;8(5):362-9. PMID: 11695879
[vi] Jill M Tall, Navindra P Seeram, Chengshui Zhao, Muraleedharan G Nair, Richard A Meyer, Srinivasa N Raja. Antocianinele din cirese blocheaza durerea cauzata de inflamatii induse la soareci. Behav Brain Res. 2004 Aug 12;153(1):181-8. PMID: 15219719
[vii] David E Kang, Roger L Sur, George E Haleblian, Nicholas J Fitzsimons, Kristy M Borawski, Glenn M Preminger. Tratament pe termen lung printr-o dieta pe baza de limonada la pacientii cu nefrolitiaza hipocitraturia. J Urol. 2007 Apr;177(4):1358-62; discussion 1362; quiz 1591. PMID: 17382731
[viii] H Hewitt, S Whittle, S Lopez, E Bailey, S Weaver. Utilizarea locala a fructului de papaya in terapia ulcerului de piele in Jamaica. West Indian Med J. 2000 Mar;49(1):32-3. PMID: 10786448
[ix] GreenMedInfo.com, Contributia rodiei la sanatatea hormonala
[x] Hong Xu, Hou-En Xu, Damien Ryan. Studiu comparativ al efectului compusului din fruct de paducel si simvastatina in reducerea nivelului de lipide din sange. Am J Chin Med. 2009;37(5):903-8. PMID:19885950
[xi] Marion E T McMurdo, Ishbel Argo, Gabby Phillips, Fergus Daly, Peter Davey. Merisorul sau trimetoprimul pentru prevenirea recidivarii infectiilor tractului urinar? Un studiu aleatoriu controlat pe femeile varstnice. J Antimicrob Chemother. 2009 Feb;63(2):389-95. Epub 2008 Nov 28. PMID:19042940
[xii] Bill Roschek, Ryan C Fink, Matthew D McMichael, Dan Li, Randall S Alberte. Flavonoidele din soc previn infectia cu virusul H1N1 in vitro. Phytochemistry. 2009 Aug 12. PMID: 19682714
[xiii] R O Nneli, O A Woyike. Efectele antiulcer ale extrasului nucii de cocos la sobolani (Cocos nucifera).Phytother Res. 2008 Jul;22(7):970-2. PMID: 18521965
[xiv] Thais Alvarez-Acosta, Cira León, Salvador Acosta-González, Haydeé Parra-Soto, Isabel Cluet-Rodriguez, Maria Rosario Rossell, José A Colina-Chourio. Beneficiile patlaginei in diareea persistenta: un studiu aleatoriu. J Am Coll Nutr. 2009 Apr;28(2):169-76. PMID: 19828902
[xv] Arpita Basu, Marci Wilkinson, Kavitha Penugonda, Brandi Simmons, Nancy M Betts, Timothy J Lyons. Pudra de capsuni uscate si congelate imbunatateste profilul lipidic si peroxidarea lipidelor la femeile cu sindrom metabolic: reguli de baza si efecte dupa interventie. Nutr J. 2009;8:43. Epub 2009 Sep 28. PMID: 19785767
[xvi] Arpita Basu, Dong Xu Fu, Marci Wilkinson, Brandi Simmons, Mingyuan Wu, Nancy M Betts, Mei Du, Timothy J Lyons. Capsunile scad indicatorii arteriosclerotici la pacientii cu sindrom metabolic. Nutr Res. 2010 Jul;30(7):462-9. PMID: 20797478
[xvii] Indika Edirisinghe, Britt Burton-Freeman, Peter Varelis, Tissa Kappagoda. Extractul de capsuni a dus la reducerea dependentei de endoteliu prin activarea kinazei PI3/Akt. J Agric Food Chem. 2008 Oct 22;56(20):9383-90. Epub 2008 Sep 25. PMID: 18816058
[xviii] I Mudnic, D Modun, I Brizic, J Vukovic, I Generalic, V Katalinic, T Bilusic, I Ljubenkov, M Boban. Efectele cardiovasculare in vitro ale extrasului de frunze de capsuna salbatica (Fragaria vesca, L.).Phytomedicine. 2009 May;16(5):462-9. Epub 2009 Jan 7. PMID: 19131227
http://www.greenmedinfo.com/blog/13-common-fruits-uncommonly-potent-medicinal-properties? - fructe
daca ar fi si fara pesticide/iradiate/OMG, ar fi perfect! dat fiind faptul ca cele bio sunt in general scumpe si rare...