AcasaCopiiHrana VieCorpMinteSpiritReteteInvatam impreunaStiati ca..?
Despre noiEvenimente / programePoliticiContact
Tabra detox toamna 2017 - 12-19octombrie | 9-16 noiembrie

4 motive pentru care ar trebui sa renunti la lactate

Exista multe mituri in ceea ce priveste alimentatia cu care am fost crescuti. Unul dintre cele mai controversate este ca avem nevoie de lactate pentru a fii sanatosi si a avea oase puternice.

Laptele, branza si untul sunt promovate ca produse pline de beneficii pentru sanatate, in ciuda tot mai multor dovezi care sugereaza ca ne fac mai mult rau decat bine.

Iata patru motive pentru care sa renunti la lactate.

  1. Aciditate

Pentru o stare de sanatate pe termen lung si pentru a ne proteja impotriva bolilor, ar trebui sa ne mentinem in corp un pH predominant alcalin, intre 7.3 si 7.45.[1]

Lactatele sunt in general acide, cu un pH ce variaza intre 4 si 6.85.[2] Aceasta stare de aciditate poate genera o stare de inflamare in corp, marind riscul de boli cardiace, cancer si diabet.[3]

Pentru a neutraliza aciditatea, sunt folosite minerale alcaline precum magneziu si calciu, luate din sistemul osos. Deci, desi lactatele contin calciu si se spune ca intaresc oasele, in timp pot de fapt cauza osteoporoza prin pierderea mineralelor alcaline.[4]

  1. Boli

Produsele pe baza de lactate sunt bogate in colesterol si grasimi saturate, asociate cu boli cardiace, diabet si obezitate.[5] Asa-numitele lactate cu continut scazut de grasimi nu sunt chiar asa, pentru ca laptele cu 2% grasimi are 35% dintre caloriile sale compuse din grasimi. Procentul de pe cutie este calculat in functie de greutate, nu pe procentul de calorii.

Studiile indica faptul ca lactatele maresc riscul de cancer, in special cel la ovare si la prostata.[6, 7] Contine un factor de crestere similar cu insulina (IGF-1), asociat cu cancerul si moartea prematura.[8]

  1. Toxine

Lactatele contin in mod natural hormoni produsi de corpul vacii, pe langa hormonii sintetici folositi pentru stimularea productiei de lapte, [9] ceea ce ar putea influenta functionarea naturala a hormonilor umani.
Antibioticele sunt deseori folosite pentru vindecarea inflamatiilor la vaci, cum ar fi mastita, si urme ale acestora pot fi regasite in mostre de lactate. Pot fi gasite si substante contaminante precum pesticide, PCB si dioxine.[10]

Lactatele pot contine iod, care este o toxina si este necesara in corp doar in cantitati foarte mici. Este, insa, prezent in lactate datorita contaminarii acestora de la produsele de curatat. [11]

4. Nu suntem vitei.

Este interesant de observat ca suntem singura specie care bea lapte si dupa perioada prunciei. Laptele de vaca este facut sa fie baut de vitel, pentru a-l ajuta sa se dezvolte rapid. Are caracteristici foarte diferite de laptele uman.

Viteii crescuti la fermele de animale sunt de regula destinati productiei de carne, iar vacile sunt inghesuite in spatii stramte si mulse cu ajutorul unor sisteme mecanizate. Manipularea genetica si utilizarea medicamentelor mareste productia de lapte de patru ori fata de cat ar produce vacile in mod natural, ceea ce streseaza inutil animalele.[12]

Iar pentru cei care cred ca vacile traiesc ca in poza de mai jos, este timpul sa cunoasca realitatea. Majoritatea acestor animale nu apuca sa vada iarba. Traiesc ca niste sclave, chinuite si huluite. Totul pentru secretiile lor mamare, care reprezinta o sursa buna de profit.

lactate

Sursa foto : http://goo.gl/4YDTZB

Ce alternative avem?

Nutrientii pe care-i gasim in produsele lactate pot fi gasiti fara probleme si in produse de origine vegetala - fructe, legume, verdeturi, nuci si seminte. Verdeturile contin chiar mai mult calciu decat orice produs lactat, raportat la continutul caloric, daca ar fi sa comparam varza bok choy care are peste 1,000 mg la 100 calorii, in comparatie cu 200 mg de calciu la 100 calorii de lapte. Produsele vegetale sunt si mai alcaline si bogate in fitonutrienti si antioxidanti care ne protejeaza contra bolilor.

Exista multe alternative la produsele lactate. Incearca semintele de susan, canepa, ovazul, migdalele si cocosul. Inlocuieste branza obisnuita din lapte cu branza din migdale sau caju. Chiar si unele varietati din soia sunt foarte fine, cu conditia sa nu fie modificate genetic si sa nu contina grasimi de tip trans. Exista si iaurturi din cocos si soia.

Pe masura ce oamenii devin mai informati si mai responsabili pentru sanatatea lor, aceste produse devin si ele mai accesibile. Depinde pe ce alegi sa dai banii. Poti influenta pozitiv industria alimentara prin optiunile pe care le faci.

Pentru cei ce vor sa cunoasca adevarul priviti acest filmulet de 60 de secunde despre industria laptelui. Atentie, imagini socante!

Industria lactatelor in 60 de secunde

Surse utilizate pentru acest articol:

1. http://www.mindbodygreen.com/0-6243/How-to-Balance-Your-pH-to-Heal-Your-Body.html

2. http://www.hannainst.com/literature/dairy_whitepaper.pdf

3. http://www.naturalnews.com/036722_inflammation_disease_prevention.html

4. http://saveourbones.com/osteoporosis-milk-myth/

5. http://www.pcrm.org/health/diets/vegdiets/health-concerns-about-dairy-products

6. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11566656

7. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15531686

8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15562830

9. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9247884

10. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/047172159X.ch16/summary

11. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1638791/

12. http://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/factory-farming/cows/dairy-industry/
http://www.naturalnews.com/048283_dairy_acidity_bone_health.html#ixzz3REVwQagI - lactate

 

Like Share Share Tweet48565 vizualizari

Postat in categoria Sfaturi practice

Etichete: afine, alimente detoxifiere, boli, cina, lapte, poluarea aerului, telefonul, toxine,

Comentarii recente:
Cartis Alexandru10 February 2015 21:33Raspunde

Voi nu sunteti normali sa prostiti oamenii in halul asta. Auzi la ei: renuntam la lactate. Domnule, inseamna ca matale ai crescut intre patru pereti de bloc, fara sa stii cum arata o vaca la tara, crescuta pe camp si lasata sa pasca de dimineata pana seara, gustul si bunatatea laptelui prospat muls din sustarul bunicii, si vitalitatea si puterea pe care ti-o oferea acea bunatate. E adevarat ca laptele din comert e otrava curata, dar sa nu generalizam. Laptele si produsele lactate sunt sanatate pura, izvorata din natura, impreuna cu bunatatile gradinii, menite sa ne ajute pe noi. „Mi-e dor de laptele de vaca/ baut pe prispa, la usa de grajd,/mi-e dor de gustul de odinioara,/ si de frumsetea vie a vietii de la sat!” (Versuri proprii)

10 February 2015 22:02Raspunde

Ce prostie!!! Inlocuim laptele cu fructe si seminte sa nu facem cancer sau diabet? Bunicii nostri n au mai murit d cancer......

unu11 February 2015 14:17Raspunde

tu sigur esti vita

Bogdan11 February 2015 15:52Raspunde

Daca trebuie renuntat la consumul lapte fiindca e acid, atunci obligatoriu trebuie renuntat si la consumul urmatoarelor pentru ca sunt mult mai acide decît laptele: llamâi (surpriza, contin acid citric care e... acid!), otet, mere, vin, bere si rosii. Ba chiar va rog sa testati aciditatea laptelui si a celorlalte mentionate de mine. Se poate face usor cu hîrtie litmus care se gaseste de cumparat online si nu e scumpa.

puiu11 February 2015 15:56Raspunde

spui numai aberatii.

Florentin22 June 2015 11:53Raspunde

Ati vazut voi vreun cioban din ala de la munte bolnav sau cu diabet sau obez? Ala bea numai lapte, mananca cascaval si branza si e puternic ca un tanc si la 90 ani. Spun asta din ce am vazut cu ochii mei. Asa ca nu mai scrieti tampenii ca poate o sa citeasca vreun copil si o sa va creada. Consumati cat mai mult lapte ( nu Coca Cola ) pentru a avea un corp sanatos.

ionut20 July 2016 13:28Raspunde

Nu mancati ce ingroapa pisica...! Legat de laptele de vaca pe care il mananca viteii, acel lapte consumat de vitei nici macar nu este tot timpul la fel. Vaca da acel lapte mai gras si mai bogat in detoate (ce ii trebuie vitelului) doar pentru o perioada limitata de timp, cateva luni. Vegetarienii si veganii (mai ales veganii), sunteti precum crestinii care spun ca daca nu faci ca ei o sa mori sigur si o sa ajungi in iadul vesnic :))

Vesman nicoleta17 May 2017 10:08Raspunde

Pentru mine nu este absolut deloc valabil ce a-ti publicat in acest articol .Cand eram insarcinata ,sarcina mea fiind aproape toxica nu puteam manca sau bea absolut nimic ,laptele a fost singurul aliment pe care corpul meu l-a ''primit'' timp de aproape patru luni .Deci concluzia care este ??

Adauga comentariul tau
Nume*
Url
Comentariu
Abonati-va gratuit

pentru cele mai noi articole
si promotii periodice.

Articole Recente

10 remedii naturale pentru tratarea acneei

10 remedii naturale pentru tratarea acneei

10 alimente bogate in colesterol si cum sa mentii un echilibru sanatos

10 alimente bogate in colesterol si cum sa mentii un echilibru sanatos

9 beneficii surprinzatoare ale nucsoarei

9 beneficii surprinzatoare ale nucsoarei

Legatura dintre avort si aparitia cancerului la sân

Legatura dintre avort si aparitia cancerului la sân

Etapele de dezvoltare ale embrionului uman, de la conceptie pana la nastere

Etapele de dezvoltare ale embrionului uman, de la conceptie pana la nastere

Show / Evenimente

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

Weekend de gatit in cuplu...la mare!

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

BRIAN si ANNA-MARIA CLEMENT din nou la Bucuresti/13 martie/Hotel Caro

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii - Plaiul Foii 2017

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Lansare Erus si valea rabdarii in Bucuresti, cantece, povesti si voie buna

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Tabara verde viu de detoxifiere a corpului si a mintii

Scopul acestui site este de a promova un stil de viata sanatos si sustenabil in armonie cu natura .

SUNTEM PE RETELELE SOCIALE